Tour della città con planetario e sapori peruviani

Verremo a prendervi al vostro alloggio alle 14:30. e cammineremo per circa 10 minuti fino al mercato locale nella città di Cusco. Mentre ci avviciniamo al mercato di San Pedro, vedrai venditori ambulanti in abiti tradizionali che vendono panini, erbe medicinali e altri prodotti per te strani, ma molto richiesti dalla gente del posto. Una volta dentro, prepara i tuoi sensi. Ci sono una miriade di bancarelle all'interno, che vendono di tutto, dal cibo locale ai souvenir, ai succhi appena spremuti da una vertiginosa varietà di frutta.

Ritorniamo per le strade e camminiamo verso la piazza principale di Cusco, dove saranno i temi centrali dell'apprendimento, la basilica della cattedrale di Cusco dedicata alla vergine dell'assunzione e costruita tra gli anni 1560 e 1654 con un curioso miscuglio di barocco, gotico e stili rinascimentali. Parleremo anche di Tupac Amaru ll, un discendente Inca che compì, tra il 1780 e il 1782, la prima grande rivoluzione indigena in America Latina e il cui corpo fu torturato e smembrato nella parte centrale della piazza principale. Dopo aver appreso alcuni fatti interessanti, ci siamo diretti in un bar locale e abbiamo provato il famoso cocktail peruviano: Pisco sour! I pisco sours sono fatti con un brandy d'uva chiamato Pisco e poi montati con succo di limone, sciroppo e albume d'uovo. Proveremo anche il Maracuya sour, un'alternativa simile al Pisco sour e che sta guadagnando rapidamente molti seguaci. Ci sono anche molte deliziose opzioni analcoliche.

Dopo un delizioso Pisco Sour, saremo guidati per 15 minuti fuori Cusco. Dalle montagne si vedono meglio le stelle. Il planetario di Cusco si trova molto vicino al santuario religioso Inca di Sacsayhuaman. Guide specializzate del planetario, ti mostrano il cielo notturno, proprio come lo guardavano gli Inca 500 anni fa. Osserva l'emisfero australe attraverso potenti telescopi, alloggiati in una tipica casa andina di mattoni. Prima visitiamo il centro di interpretazione e poi visitiamo la cupola principale, che ci istruisce sulle costellazioni Inca e sulla loro applicazione nella loro vita pratica e ci prepara anche a guardare le costellazioni meridionali. Quindi, attraverso potenti telescopi, vedrai stelle, pianeti, nebulose, costellazioni e molto altro: una vera delizia. Nota importante: i tour sono soggetti alle condizioni meteorologiche; le costellazioni da osservare dipendono dal periodo dell'anno della visita.

POLLO A LA BRASA E INCA KOLA IN UN RISTORANTE LOCALE Dopo aver visto le stelle attraverso gli occhi degli Incas, torniamo al centro di Cusco per assaggiare due classici della cucina peruviana. Il Pollo a la Brasa è un pollo o più polli attraversati da una serie di bacchette che ruotano all'interno di un forno e che vengono marinate con condimenti peruviani unici e che si mangia con patatine fritte, insalata e una varietà di salse come: maionese, ketchup , senape e condimento piccante (le salse vengono aggiunte secondo il vostro gusto personale); il tutto accompagnato dalla bevanda analcolica più consumata e tipica del Perù, l'Inca Kola. Abbiate il coraggio di vivere questo incredibile e unico tour notturno a Cusco; gusta cibi deliziosi, bevande, fatti interessanti e, naturalmente, le stelle che vedremo nel planetario.