Tour della città con degustazione di cibi e bevande da far venire l'acquolina in bocca

Costruito nel 1741 in pietra calcarea locale, Fort Montagu è il forte più antico ancora in piedi sull'isola di New Providence. Si trova all'estremità orientale del porto di Nassau lungo il litorale.

La Government House, situata in una tenuta di 10 acri, sorge sul Monte Fitzwilliam ed è la residenza ufficiale del Governatore Generale delle Bahamas. Risale al 1801 e questo imponente edificio rosa e bianco su Duke Street è un eccellente esempio della fusione dell'architettura coloniale britannica e americana delle Bahamas. Le graziose colonne e l'ampio vialetto circolare ricordano gli stili della Virginia e della Carolina. Di fronte all'edificio si trova la statua di Cristoforo Colombo. Questa statua fu importata da Londra nel 1830 dal governatore James Carmichael Smythe in onore dell'approdo di Colombo a San Salvador nel 1492.

La storia della Bahamas Rum Cake Factory inizia nel cuore del centro di Nassau, nelle Bahamas, nell'anno 2000. George Bates, originario del Regno Unito, ha fondato una ricetta che avrebbe ispirato la sua "Original" Rum Cake. Tutti amavano così tanto la sua ricetta che decise di aprire un piccolo negozio di Rum Cake, un negozio che da allora è cresciuto fino a diventare il marchio preferito di Rum Cake alle Bahamas. Oggi, la Bahamas Rum Cake Factory si trova ancora nello stesso luogo in cui è iniziata e ha creato una cultura così irresistibilmente deliziosa che nel 2014 è stata riconosciuta dallo stato come Official Rum Cake of The Bahamas. Caricate con i nostri ingredienti top-secret, cotte alla perfezione e delicatamente marinate nel nostro caratteristico rum Ole Nassau Bahamian, le nostre torte sono diventate non solo un dessert, ma anche una parte importante di un nuovo stile di vita sia per i bahamiani che per i turisti.

La Queen's Staircase, comunemente indicata come i 66 gradini, è un importante punto di riferimento che si trova nel complesso storico di Fort Fincastle a Nassau. Fu scavato nella solida roccia calcarea dagli schiavi tra il 1793 e il 1794 e si dice che fornisse un percorso diretto da Fort Fincastle a Nassau City. Questi passaggi furono successivamente chiamati in onore della regina Vittoria, che regnò in Gran Bretagna per 64 anni dal 1837 al 1901.

Goditi un tour di Graycliff Chocolatier, una gustosa destinazione situata presso il Graycliff Hotel. Scopri come vengono lavorate le fave di cacao per creare deliziose miscele di cioccolato e crea il tuo dolce capolavoro con ingredienti come mango, lime, basilico e pancetta.

La distilleria di John Watling, sede del rum di JOHN WATLING, lo "Spirit of The Bahamas" è la tappa successiva dei nostri tour situata nella tenuta di Buena Vista, nel centro di Nassau. La storica tenuta, fondata nel 1789 e affacciata sul porto, è il luogo in cui i bahamiani producono a mano i piccoli lotti di rum JOHN WATLING.

Degustazione e degustazione al New Duff, per ogni bahamiano, guava duff è sinonimo della parola dessert. Da quando è stato realizzato il primo duff di guava delle Bahamas, ci sono state innumerevoli reinventazioni e metodi per realizzare questo dolcetto delle Bahamas. Ricordando i primi duff mai realizzati dalle mani forti delle donne anziane delle Bahamas in un'era post-schiavitù, The New Duff cattura la consistenza e il gusto del duff originale, bollito in una federa e servito con una salsa setosa e dolce a base di guava .

Arawak Cay offre l'atmosfera autentica del pesce fritto delle Bahamas con venditori che vendono insalata di conchiglie preparate su ordinazione, pesce fritto e altri piatti delle Bahamas. Arawak Cay è stata costruita artificialmente dalla sabbia quando il porto è stato dragato nel 1969. C'è una stazione di polizia, un portico narrativo per eventi speciali, un vecchio forno rock delle Bahamas, un palcoscenico all'aperto e un'area erbosa aperta con posti a sedere per il pubblico dove si tengono concerti e altre produzioni. La domenica sera è quando la maggior parte della gente del posto può essere vista ad Arawak Cay o Fish Fry come direbbero i locali.