Tour a piedi del birrificio Kobe Sake con Guida locale

Meeting & Welcome Briefing (Stazione Hanshin Sumiyoshi) Ci incontriamo alla stazione Hanshin Sumiyoshi, dove la tua Guida terrà un breve briefing di benvenuto, incluse auto-introduzioni e una panoramica del tour. Dopodiché, facciamo una passeggiata di 7 minuti dalla stazione mentre impariamo a conoscere la geografia di Kobe, l'area di produzione del sake di Nada Gogo e il motivo per cui questa regione è diventata uno dei più importanti centri di produzione di sake del Giappone.

Fermata 1: Museo della Birreria Sake Hakutsuru (circa 1 ora) La nostra prima tappa è il Museo del Birrificio Hakutsuru Sake, gestito da uno dei marchi di sake più noti del Giappone con una lunga storia di produzione di birra su larga scala. Qui, molti strumenti e documenti storici sono stati conservati con cura. Mentre guardi insieme questi preziosi materiali, la tua Guida spiegherà il tradizionale processo di produzione del sake, la sua storia e in che modo il sake differisce dalle altre bevande alcoliche. Dopo la visita, goditi una degustazione di 3-5 tipi di sake, seguita da tempo libero per shopping e souvenir.

Fermata 2 : Birreria Kikumasamune Sake (circa 30 minuti) Poi camminiamo per circa 10 minuti fino a Kikumasamune, un birrificio famoso per il suo stile secco e audace di sake, spesso indicato come otokozake (sakè maschile). Ogni birrificio di Nada ha la sua filosofia e il suo profilo di sapori, e qui potrai gustare una diversa selezione di degustazioni di 3–5 sake che evidenziano il carattere distintivo di Kikumasamune. Se preferisci una pausa dall'alcol, puoi scegliere invece il gelato al sake lees soft-serve (soggetto a disponibilità).

Sosta 3 : Sakura Masamune Sake Brewery (circa 30 minuti) OPPURE pranzo opzionale (circa 1 ora e 30 minuti) Dopo una passeggiata di 7 minuti, arriviamo al birrificio finale, Sakura Masamune, noto per il suo sake elegante ed equilibrato e per il suo stretto legame con gli abbinamenti gastronomici. Un'altra sessione di degustazione è inclusa qui. Un pranzo opzionale può essere aggiunto in questo luogo, con un pasto stagionale ben preparato progettato per abbinarsi bene con il sake. La tua Guida ti aiuterà con la selezione del menu, quindi non preoccuparti anche se non hai familiarità con i piatti.

Fine del tour: Stazione Hanshin Uozaki Perfetto sia per i principianti che per gli amanti del sake, questo tour guidato ti consente di esplorare il famoso quartiere del sake di Kobe a ritmo rilassato. Goditi degustazioni multiple, impara come gustare e confrontare il sake e scopri i piatti preferiti locali senza preoccuparti di indicazioni o pianificazione. Con un facile accesso dalla stazione e una Guida amichevole, è un modo divertente e accessibile per sperimentare la cultura del sake Giapponese.