Tour a Monte Albán, Hierve el agua, Teotitlán Del Valle & Mezcal

Iniziamo la mattinata alla "Città tra le nuvole". Come capitale zapoteca, Monte Albán è arroccato su una collina con una vista mozzafiato a 360 gradi sulle valli circostanti. Cammineremo attraverso le antiche piazze e piramidi condividendo i segreti della civiltà che ha governato questa terra secoli fa. È il luogo perfetto sia per gli appassionati di storia che per i fotografi.

Successivamente, visitiamo il "Luogo degli Dei", un villaggio famoso in tutto il mondo per i suoi tappeti di lana intrecciati a mano. Entrerai all'interno di un tradizionale laboratorio familiare per vedere una masterclass sul patrimonio. Scopri come la lana grezza viene trasformata in arte utilizzando antichi telai in legno e coloranti naturali al 100% derivati da piante e insetti, come la famosa grana cochinilla.

Per conoscere veramente Oaxaca, dovete assaggiarla. faremo una sosta al vivace mercato di Tlacolula (o un ristorante locale curato) per una pausa pranzo. Segui il tuo naso verso le migliori bancarelle di street food: che tu abbia voglia di una tlayuda croccante, di un ricco negro talpa o del tradizionale cioccolato di Oaxacan, la tua Guida ti aiuterà a trovare i sapori più autentici della regione (cibo non incluso)

Ci dirigeremo in profondità nelle montagne della Sierra Mixe per assistere a una delle meraviglie naturali più sorprendenti del Messico. Queste “cascate pietrificate” sono massicce formazioni minerali che sembrano acque bianche che scendono a cascata da una scogliera, congelate nel tempo. Avrete tutto il tempo per fare escursioni sui sentieri, ammirare i panorami e immergervi nelle piscine minerali naturali. Consiglio Professionista: porta il costume da bagno e un asciugamano!

Concludiamo la giornata con "Mezcal Espina Dorada". Nella leggendaria distilleria, vedrai il processo artigianale al 100%, dalla tostatura dei cuori di agave in fosse sotterranee alla distillazione finale. Concluderemo con una degustazione guidata di oltre 5 varietà, che vanno dai classici mezcal morbidi alle creme aromatizzate uniche.