Taste Avignon – Un tour culinario francese completo di Do Eat Better

Venite a vivere un'esperienza gastronomica unica nella maestosa città di Avignone! Nel cuore della Provenza, Avignone è senza dubbio uno dei gioielli più belli del sud della Francia, con il suo eccezionale centro storico, il suo rinomato festival teatrale e, naturalmente, la sua deliziosa cucina provenzale: erbe aromatiche, pomodori, olio d'oliva, un buon bicchiere di Côte du Rhône e frutta matura al sole. Le possibili degustazioni possono variare in base alla stagione e alle disponibilità dei nostri partner. Lasciati guidare dal nostro Esperto gastronomico locale per le vie storiche di questa magnifica "Città dei Papi", fermandoti nei suoi deliziosi negozi, degustando vino della Valle del Rodano e specialità locali.

All'interno del mercato coperto locale, dove la gente del posto svolge le sue commissioni e acquista ingredienti freschi da cucinare a casa, scoprirete i pilastri della cucina provenzale: olio d'oliva locale e verdure fresche, utilizzate per preparare la famosa tapenade. Qui assaggerete anche una fetta della famosa pissaladière, una gustosa e succosa crostata di cipolle con acciughe e olive. Uno degli snack più amati in città (solo pranzo)

A cena, inizierai con un classico aperitivo provenzale! Sorseggerete un rinfrescante bicchiere di vino locale concedendovi prelibatezze come formaggi o creme spalmabili, il tutto a seconda della disponibilità di prodotti che arrivano ogni giorno dai produttori locali (solo cena).

Dopo una passeggiata lungo Rue de la République, una delle strade principali della città, accomodatevi in questo bellissimo ristorante locale e provate uno dei loro piatti tipici: formaggio arrosto con miele. Questa combinazione unica di ingredienti vi sorprenderà. Un vero must have durante la visita di Avignone!

Place des Corps Saints è una piazza ricca di storia, risalente all'epoca romana. Dopo aver scoperto i segreti di questi luoghi, ti concederai una fetta di torta fatta in casa, fatta di ingredienti locali come frutta fresca. Un vero gioiello, amato dai locali, e il modo perfetto per continuare il tour con una nota dolce!

La Provenza è ben nota per i suoi ingredienti freschi, che vengono utilizzati sia per preparazioni salate che dolci. In questa adorabile boutique, potrete assaggiarne alcuni, come miele, marmellata o biscotti locali aromatizzati. Assaggerete tutte queste prelibatezze in una boutique vicino al Pont d'Avignon, un ponte che fu costruito nel XII secolo e che ancora oggi ha conservato alcune parti della costruzione originale. Un vero e proprio ritorno al Medioevo!