Tapatio Tastes Food Tour con 13 + Degustazioni
Descrizione
La maggior parte dei viaggiatori a Guadalajara si attiene al centro storico, ma Santa Tere è dove vive la vera cultura alimentare della città. Questo tour ti porta dritto nel cuore culinario di Guadalajara, visitando amati mercati, venditori ambulanti e ristoranti a conduzione familiare. Con oltre 13 degustazioni in 8-9 luoghi autentici del quartiere, assaggerai piatti iconici Jaliscan come torte ahogadas, talpe tamales, birria, carne en su jugo, quesadillas del mercato e bevande tradizionali locali. È un corso intensivo ricco di sapori nel vero cibo della città e un modo più profondo per comprendere la ricca identità culinaria di Jalisco.
Opzioni del tour
Itinerario
Il nostro tour gastronomico di Gudalajara offre agli ospiti un'esperienza culinaria nella medina della città. È un'avventura gastronomica curata con cura, guidata dal nostro team di assaggiatori di Guadalajara. Prima di iniziare, il nostro tour riflette la cucina locale e le limitazioni dei venditori di cibo ambulante e dei ristoranti locali significano che non possiamo soddisfare ogni restrizione dietetica. Ecco una valutazione onesta per il tour, così nessuno rimane deluso: ✘ Inadatto a diete vegetariane, vegane, pescaresi e senza carne di maiale in quanto il numero di degustazioni sarebbe molto limitato. ✔ intolleranza al glutine, lievi allergie alla frutta secca e nessuna dieta a base di pesce sono possibili, anche se alcune degustazioni non hanno alternative disponibili Se ti senti avventuroso per un viaggio gastronomico, continua a leggere!
Questo tour gastronomico di quattro ore a pranzo esplora Santa Tere, uno dei quartieri più incentrati sul cibo di Guadalajara. Conosciuto per i suoi affollati mercati, carretti e ristoranti a conduzione familiare, questo tour gastronomico mostra il vero lato culinario della città attraverso 13 + degustazioni L'esperienza inizia con i classici regionali come i tamales de mole verde e la torta ahogada della città. Mentre la passeggiata prosegue, assaggerai confortanti piatti preferiti all'ora di pranzo tra cui chilaquiles rojos, ricco brodo di birria e tacos di birria di capra e manzo. Le soste ai mercados locali introducono piatti come le quesadillas de flor de calabaza, le degustazioni di queso locale, la sopita de frijoles e la carne en su jugo cotta lentamente nei propri succhi. Lungo la strada, proverai anche bevande regionali come il tejuino con limón e l'horchata rinfrescante. Il tour termina con dolci locali tra cui cremosa jericalla e gelato al gusto di tequila. Questa passeggiata guidata all'ora di pranzo fornisce un'autentica introduzione alla cultura alimentare di Guadalajara.
Il tour si conclude dopo 3,5 - 4 ore. Partirai non solo pieno, ma con una comprensione molto più profonda della cultura alimentare guadalajara e la fiducia di continuare a mangiare la tua strada attraverso la città.
Punti salienti
Cosa è incluso
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- I neonati devono sedere in grembo a un adulto
- Sconsigliato in gravidanza
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Recensioni(14)
Amazing food and very friendly hosts We would defenatly come back. Thank you to all the staff
Great tour! Anwar was a phenomenal guide and all of the food we tried was excellent. It was great to explore a local neighborhood and support the family food spots.
Anwar is incredibly knowledgeable about the history of the food. He was so kind to my family. We were stuffed full of delicious food & drink by the end of the tour!
I went back in May and I can't fault the experience. I had a huge amount of food; mine happened to be a 121 experience since someone else bailed so maybe i had more chance to ask questions. The guide (Anwar) knew his stuff (cooking methods, etc) and was local. My favourite was the Champurrado (a hot chocolate with the right consistency) and the Carne en su jugo. I will let you all to discover the rest, but there are some surprising ingredients used. I had fun and highly recommend it.
We have taken food walking tours around the world. This was the BEST. Very informative about the foods and history.
We've lived in Guadalajara for 6 years but wanted to explore a new neighborhood. This tour introduced us to some new dishes and taught us more about some of our favorites. It was well paced and informative.
What a spectacular tour! I really enjoyed learning about the history of the local cuisine of Guadalajara and Jalisco, as well as the traditional recipes featured on the tour. The fact that the businesses are all local and family-owned was a huge plus for me as well. Our guide, Delfino, was knowledgeable and fun to spend time with. I’ll definitely be recommending this tour to anyone visiting the Guadalajara area!
Great food and a very knowledgeable guide! I thought I knew a lot about Mexican food, particularly in Jalisco, but I learned a good deal from this walk around one of Guadalajara’s most interesting - and authentic - neighborhoods. A well-timed tour, though definitely don’t eat breakfast before you go. There is a lot of fantastic eating here.
Anwar is an incredibly knowledgeable and passionate guide, this tour was everything I could’ve asked for. Very generous amount of food and the interconnections with history and land were a huge unexpected bonus.
I visited Guadalajara and decided to take the Tour - Gastronomy , it was a fantastic experience the different tastings . Local Anwar Guide with lots of information was very pleasant answering all our questions
