Taipei Tastes Food Tour con 12 + degustazioni
Descrizione
Scambia le viste sullo skyline con un tour gastronomico serale di 12 + degustazioni a Wanhua e Ximending. Ti portiamo in un'avventura culinaria attraverso il guanto di fumo e vapore delle ricette più custodite di Taipei, dal maiale brasato Michelin al funk fermentato delle friggitrici back-alley. Questo è un pass per tutti gli accessi ai punti ristoro e ai mercati notturni di Taipei.
Opzioni del tour
Itinerario
Taipei non è solo una città; è un sogno di febbre al neon, che si sfoga e respira 24 ore su 24. Il nostro tour serale di banchetti di 12 + degustazioni invita gli ospiti in un'esperienza culinaria tra le stradine di Taipei guidati dal nostro team di guide foodie professionali. Prima di iniziare, il nostro tour riflette la cucina locale e le limitazioni dei venditori di cibo ambulante significa che purtroppo non possiamo soddisfare ogni restrizione dietetica. Ecco una valutazione onesta per il tour così nessuno rimane deluso: ✖️ I vegetariani hanno 4-5 degustazioni in meno a causa delle alternative limitate presso alcuni venditori. ✓ Il glutine viene utilizzato in 2-3 degustazioni, le intolleranze lievi al glutine non faranno venire fame, ma sconsigliamo la celiachia, in quanto ci sono tracce di glutine in 3-4 ulteriori degustazioni con salsa di soia inevitabile. ✖️ Inadatto a gravi allergie e diete halal per rischio di tracce e contaminazione crociata. Se ti senti avventuroso per un viaggio gastronomico, continua a leggere!
Iniziate dall'ornato Tempio Lungshan - un santuario dove il fumo dell'incenso di mille preghiere incontra il vivace mercato notturno di Huaxi Street. Siamo a caccia di un piatto Michelin di riso di maiale brasato lǔ ròu fàn - una ciotola di puro comfort che ha ancorato questo quartiere per generazioni. Questa piccola isola ha un grande appetito, e ci sono 12 + degustazioni in totale lungo il percorso. Scopriremo il pancake allo scalogno taiwanese, frantumato e sfaldato dall'olio, e il leggendario gua bao "Taiwanese Hamburger" - un panino morbido al vapore farcito con pancia di maiale che è stato brasato fino a sottomissione.
Attraversa il Guangzhou Street Night Market, un guanto di bancarelle di cibo di strada vecchio stile, per affrontare la tempura di pesce e il pericoloso e arioso scricchiolio delle polpette di patate dolci dì guā qiú. Torniamo indietro oltre Fortune Teller Alley, dove il destino è mappato nelle carte e negli uccelli, prima di raffreddare il palato in Herb Alley - un corridoio frondoso che funge da farmacia della città.
Poi viene il rito di passaggio. Taipei non si capisce senza il chòu dòufu (tofu puzzolente), un punch fermentato ai sensi che premia i coraggiosi. Schiariremo il palato con una ciotola fumante di spaghetti vellutati di farina di riso miàn xiàn. Mentre la notte cambia marcia, entriamo più a fondo in Ximending, la risposta al neon di Taipei a Shibuya. Passa davanti ai negozi di inchiostri di Tattoo Street fino al brutalista e retrò Wan Nian Building. All'interno di questa fortezza d'epoca della sottocultura degli anni '70, ci dirigiamo nel seminterrato per un colpo pesante : pái gǔ fàn pork chop rice - croccante, pesante come cinque spezie, e senza scuse.
Terminate la serata con una montagna di ghiaccio tritato taiwanese bàobīng. È l'ultima benedizione rinfrescante dopo una notte trascorsa nelle trincee delle cucine più leggendarie di Taipei. Non siamo qui per le tovaglie bianche; siamo qui per i leggendari mercati notturni e le leggende dello street food che definiscono lo spirito taiwanese.
Punti salienti
Cosa è incluso
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- Sconsigliato in gravidanza
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
- Vedere la sezione 'Cosa aspettarsi' e 'Cosa è incluso' per info sulle restrizioni dietetiche
- Consigliamo scarpe comode. Portare attrezzatura da pioggia / ombrello, se la pioggia sembra probabile. Ci sono tante degustazioni da provare, venite affamati!
Recensioni(7)
Susan was fantastic! She took us to restaurants that we would have never found. We were eating with the locals and Susan made us feel as if we belonged there. Don’t miss the Taiwanese Hamburger or the potato pancake . We now understand so much more about Taiwan culture, things that you would never learn unless you spent 3 hours eating and laughing on a food tour! Thank you Susan!!!
A great way to learn about navigating the busy, delicious street food scene in Taipei. Our guide, Sunny, was excellent and made a special effort to get us scallion pancakes when the usual stand was closed.
Vince was great! Very sweet and has a passion for food and Taipei! This is my 3rd Chefs Tour in three different cities. Highly recommend!
Tiffany was such a great tour guide and there was a wide variety and a ton of food! I'm vegetarian and she did a great job making sure I had enough to eat! We also enjoyed learning so much about Taipei and the culture in addition to the food! Highly recommend!!
I booked a street food tour in Taipei with Taipei Eats — the same company I used in Bangkok — and once again, they delivered. This tour is perfect if you want to experience authentic local food without guessing where to go. One of the highlights was stopping at Wang’s Broth, a Michelin Bib Gourmand spot known for its lu rou fan. Rich, flavorful, and exactly what you expect from a place with that level of recognition. We also visited another local favorite that specializes in gua bao, and it did not disappoint. Soft buns, well-balanced fillings, and packed with flavor. What I like about this company is consistency — same high-quality experience I had in Bangkok. Well organized, great food stops, and a smooth flow from one place to another. If you want to explore Taipei’s street food scene the right way, this is an easy recommendation.
I did the tour with Huck and we had a great time! It is very hard to hit up so many spots and try to eat everything you want to on a solo trip, but this tour allowed me to try 12 different things by being able to share them. It was also nice because I didn’t have time do a lot of research, so Huck had that completely taken care of for us. I left with a full tummy and meet some great people. Would absolutely do it again.
Tiffany was a great tour guide. She was friendly, knowledgeable, and had a lot of great recommendations for where to get the best bites in Taipei. We’ve been on other food tours across the world and this was one of the best because of how great the food was throughout. Come hungry because it’s a lot of food!
