La zona intorno al Grand Bazaar di Istanbul è un labirinto di fienili storici, laboratori e piccoli ristoranti che servono i mercanti e gli artigiani che lavorano qui ogni giorno. In questo tour di un'intera giornata, esploreremo le sue stradine secondarie attraverso il cibo e le persone che mantengono vive le tradizioni del quartiere. Inizieremo con tè e dolci nel cortile di una scuola religiosa del XVIII secolo prima di sederci per i menmen con una vista mozzafiato sul Grand Bazaar. Da lì, assaggeremo cena in un minuscolo chiosco e piatti stagionali in stile casalingo in un quartiere esnaf lokantası. Proseguendo attraverso locande commerciali e distretti artigianali dell'epoca ottomana, incontreremo artigiani tradizionali e assaggeremo focacce appena sfornate, kokoreç e altre specialità locali. Concluderemo con una torta imbevuta di latte con radici albanesi – un dolce finale per una giornata trascorsa alla scoperta del quartiere Bazaar oltre le vetrine dei negozi.
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Il quartiere dei bazar di Istanbul è uno dei più grandi centri commerciali all'aperto del mondo e un centro storico di piccoli artigiani che continuano ancora la loro tradizione nei suggestivi caravanserragli. In questo tour gastronomico di 5 ore del Grand Bazaar, mangeremo con questi artigiani.
Recensioni raccolte da Viator e Tripadvisor
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| Tour | Durata | Valutazione | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|
Stradine culinarie del quartiere del bazar | 5h 30min | 5.0 (148) | $150 | |
Due mercati, due continenti con strade secondarie culinarie | 6h 30min | 5.0 (683) | $150 | Vedi |
Fener e Balat - Antico quartiere greco ed ebraico | 3 ore | 4.8 (93) | $56 | Vedi |
Tour gastronomico di Istanbul con 12 + degustazioni | 4 ore | 5.0 (3) | $99 | Vedi |
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