Santorini Wine Tour con degustazione di olio d'oliva a Santo Wines

Inizia il tuo tour nell'affascinante cuore del villaggio di Megalochori presso la Gavalas Winery, una delle tenute vinicole più antiche e rispettate di Santorini. Questa cantina a conduzione familiare è specializzata in vini a produzione limitata ottenuti da vitigni autoctoni come Assyrtiko, Aidani, Mandilaria e Mavrotragano. Scopri le tecniche di vinificazione tradizionali tramandate da generazioni e goditi una degustazione guidata di 4 vini accuratamente selezionati, tra cui l'iconico Assyrtiko dell'isola. Una visita a Gavalas offre uno sguardo autentico sul ricco patrimonio vitivinicolo di Santorini.

Successivamente, visita Santo Wines, una rinomata cantina cooperativa arroccata sulle scogliere di Pyrgos, che offre viste panoramiche mozzafiato sulla caldera di Santorini. Qui, godrai di una degustazione immersiva di olio d'oliva, offrendo un legame più profondo con la cultura, i sapori e le tradizioni agricole dell'isola. In questo viaggio sensoriale attraverso il gusto e l'eredità, scoprirai come il terroir vulcanico, la tradizione e la tecnologia moderna si combinano per creare prodotti di qualità eccezionale. La degustazione di olio d'oliva si svolge presso il loro bellissimo centro visitatori. In un ambiente che fonde armoniosamente gastronomia, natura e cultura, ti verrà presentata la storia dell'olio d'oliva sull'isola: passato, presente e futuro. L’esperienza prevede una degustazione guidata di 3 oli di oliva Santo Roots, insieme ad un’ulteriore varietà a confronto. La degustazione è accompagnata da fette di mela e pane fresco, seguita da una deliziosa bruschetta condita con olio d'oliva, concentrato di pomodoro e prosciutto.