Sake Heritage Tour di intuizioni e degustazioni del birraio di Nagoya
Descrizione
Punti salienti - Entra nel Tōshun Brewery, un produttore di sake di 160 anni guidato dal mastro birraio - Esplora magazzini kura di oltre 100 anni, costruiti con legname riservato al Castello di Nagoya - Assaggia tre varietà di sake distintive e scopri come i metodi di produzione danno forma al sapore - Ricevere una bottiglia del sake celebrato del birrificio, come souvenir speciale Panoramica del tour Questo tour esclusivo ti porta all'interno di Tōshun Shuzō, uno storico birrificio di sake a Nagoya con oltre 160 anni di tradizione. Entra nel magazzino del periodo Edo, costruito con legname originariamente destinato al castello di Nagoya, e guarda strumenti e documenti di birra secolari. Nel moderno birrificio, il mastro birraio vi guida attraverso ogni fase del processo di produzione del sake. Da novembre ad aprile, si può anche assistere alla produzione di birra dal vivo in corso. Successivamente, goditi una degustazione di tre varietà distinte di sake, ognuna realizzata con tecniche diverse. Per concludere, ricevere una bottiglia dell'etichetta del birrificio come regalo memorabile.
Opzioni del tour
Itinerario
Ci incontreremo con la Guida e viaggeremo in taxi.
Scopri il patrimonio birrario di Nagoya al Tōshun Shuzō, un birrificio di sake a conduzione familiare con oltre 160 anni di storia. Questo tour esclusivo offre un raro accesso a spazi solitamente chiusi al pubblico, dove la tradizione incontra l'innovazione. Entra nel magazzino di kura del periodo Edo, costruito con legname originariamente destinato al castello di Nagoya, e guarda gli strumenti e i documenti storici della birra che rivelano l'eredità della fermentazione giapponese. Proseguimento per il moderno birrificio, guidato dal tōji, il mastro birraio, che spiega il processo di produzione del sake. Da novembre ad aprile, potrete assistere alla birra in azione, mentre negli altri mesi potrete esplorare le strutture e imparare ogni passo dall’Esperto stesso. Il tour si conclude con una degustazione di tre varietà di sake distintivi, seguita da un regalo dell'etichetta di firma del birrificio, rinomato per il suo sapore raffinato e la versatilità.
Viaggiare in taxi e sciogliersi.
Punti salienti
Cosa è incluso
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- Sconsigliato in gravidanza
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
- Si prega di portare un documento d'identità valido con foto che dimostri l'età
- Astenersi dall'indossare profumi forti, in quanto interferiscono con l'esperienza di degustazione
- Si prega di evitare di mangiare natto (soia fermentata con un forte aroma) il giorno del tour, in quanto potrebbe influenzare gli ambienti di fermentazione
- Questo tour è condotto in Inglese. Potrebbe essere disponibile una Guida parlante mandarino, Francese, Spagnolo, Tedesco o Coreano. Si prega di contattare il fornitore in anticipo per verificare la disponibilità.
- La partecipazione è limitata agli ospiti dai 20 anni in su che non hanno allergie all'alcol
- La partecipazione è limitata agli ospiti dai 20 anni in su che non hanno allergie all'alcol
Recensioni(5)
Visiting the warehouse of the past, the president detailed the history of the past, as well as various items used in the past. Also visited the winemaking factory, very unique in size, is currently the largest visited. Learned the process of Japanese wine from rice to wine, as well as the unique wine brewing secrets of wineries, and also taste the different tastes of Japanese wine with signals, all good but not taste, people who like Japanese wine must visit to see
I have visited many sake breweries with various guides. Today was special. We could visit areas of this brewery that most breweries keep off limits. The guide and brewery staff went into more details than others usually do. I felt their passion The sake tasted fantastic.
A very informative tour, that will lead you through history of sake making, up until the modern process at the local brewery. Every step is interestingly explained and you are able to even try and taste the different stages of sake.
We visited a sake brewery and saw many of the tools and equipment used in the brewing process. The owner gave very detailed explanations, and the interpreter was also very attentive in assisting with translation and additional introductions. The visual, picture-based explanations made everything easy to understand. We also tasted several kinds of sake, and the ones produced at the brewery were exceptionally good. I highly recommend buying some!
It was such a memorable visit! Everyone at the brewery was super professional, and the interpreter did a great job too. They explained the sake-making process in a really clear way and answered all our questions patiently. The other two staff members who guided us were also really friendly and easy to talk to, and could speak both English and Japanese. The three sake samples we tried at the end were so good that I just couldn’t stop myself from buying a bottle before leaving. I’m pretty sure I’ll be coming back to AMAZURYU brewery again!
