Tour guidato delle Cantine Ribera del Duero e degustazione di vini da Madrid

Punto d'incontro: davanti alla porta della caffetteria dell'hotel Claridge, accanto alla porta principale dell'hotel. Plaza del Conde de Casal, 6, 28007 Madrid Stazione della metropolitana più vicina: Conde de Casal (linea 6) L'uso dei servizi di ristorazione è consentito solo ai propri clienti. Per favore, non arrivare in ritardo, il tour parte in orario. Stima sempre che ci vorranno 10-20 minuti in più rispetto a quanto indicato sulle mappe e pianifica il percorso fino al punto di incontro la sera prima. È possibile unirsi al gruppo alla prima fermata, ma qualsiasi costo aggiuntivo per recuperare il ritardo è a carico del cliente che non è arrivato in orario. Verrai prelevato a Madrid alle 9:15 e partirai verso Ribera del Duero. Il fiume Duero, conosciuto anche come il fiume del vino, si trova a circa 2 ore da Madrid ed è la patria del tempranillo, il vitigno spagnolo più famoso (vini rossi corposi e molto fruttati).

Questo tour ti offrirà un'esperienza eccezionale, fondendo nuove e vecchie tecniche di vinificazione, vigneti che crescono in condizioni climatiche estreme e il lavoro delle famiglie che hanno trasformato questa grande regione in una delle regioni vinicole più famose al mondo. Lasciati accompagnare tra paesaggi dai colori contrastanti, vini pieni di gusto e aromi, cucina tradizionale e l'eccezionale patrimonio che è ancora conservato nella regione vinicola della Ribera del Duero.

Farai una visita completa nella prima cantina, imparando a conoscere la vinificazione a Ribera (riva del fiume in spagnolo) e comprendendo il vino tempranillo dall'uva alla bottiglia. La prima tappa sarà una delle cantine più rappresentative della regione, dove assaggerai la freschezza e l'eleganza dei loro vini invecchiati, sentendo la straordinaria complessità di questa terra. Si prega di notare che questo itinerario è solo un esempio e potrebbe essere soggetto a modifiche.

Seconda Cantina: La seconda cantina che visitiamo è in armoniosa modernità con l'ambiente; è aperto ai vigneti. Questo legame tra l'interno e l'esterno è una dichiarazione della necessaria funzionalità degli spazi, della natura e della storia. Tutto si erge come un nuovo concetto di vino. Selezioniamo sempre cantine diverse, mescolando tradizione e modernità, per avere una visione ampia di una delle regioni vinicole più famose al mondo. Ogni tappa porterà una sorpresa e imparerai a conoscere la vinificazione tradizionale, l'architettura moderna e le produzioni limitate che producono vini speciali. Si prega di notare che questo itinerario è solo un esempio e potrebbe essere soggetto a modifiche.

Ci sarà tempo libero per pranzare a tua scelta (il pranzo non è incluso nel prezzo del tour: non imponiamo un menu). Puoi pranzare in un ristorante tradizionale con diverse opzioni di cibo regionale castigliano che vanno dalle tapas, un pranzo leggero o un pranzo completo di 3 portate (budget approssimativo: tapas 12/15 €, 3 portate complete 30 €). Si prega di notare che questo itinerario è solo un esempio e potrebbe essere soggetto a modifiche.

Terza cantina: una cantina medievale sotterranea, lunga in totale circa 4 km e scavata per circa 40 piedi di profondità (reti di incredibili cunicoli che percorrono il sottosuolo della città e sono destinati alla conservazione dei vini che si producevano fin dal Medio Età). Qui impareremo parte della storia della Ribera del Duero. Si prega di notare che questo itinerario è solo un esempio e potrebbe essere soggetto a modifiche. Si noti che l'ordine delle cantine e dei luoghi cambia a seconda del giorno.

Dopo le soste panoramiche non resta che rilassarsi e godersi il rientro a Madrid. L'arrivo avverrà intorno alle 20h. Il tour del vino Ribera del Duero da Madrid termina nel punto d'incontro originale.

Fine del tour: torna a Madrid con la memoria piena di grandi sapori ed esperienze meravigliose. La durata del tour è tra le 10 e le 11 ore a seconda del traffico a Madrid.