Tour gastronomico privato a Medellin: un'autentica esperienza culinaria
Descrizione
Benvenuti al tour gastronomico più delizioso e completo di Medellin. In questo tour, proviamo il cibo di strada più popolare e le prelibatezze locali consumate quotidianamente dalla gente di Medellin, nonché i nostri liquori locali e i piatti tipici della nostra regione. Avrete anche un assaggio di come è la nostra vita notturna dal momento che abbiamo uno shot in un bar tradizionale. Inoltre, questo tour gastronomico è probabilmente l'unico che viene eseguito in una zona non turistica in modo da poter avere una vera e propria esperienza autentica in una vera e propria zona genuina a soli 30 minuti di distanza da Medellin (ritiro e consegna è previsto). Abbiamo pianificato questo tour così accuratamente che avrai l'opportunità di provare la maggior parte di ciò che la cucina locale ha da offrire, senza avere indigestione. Prenota ora, ti promettiamo che sarà una grande esperienza indimenticabile.
Opzioni del tour
Itinerario
Dopo che ti verremo a prendere a casa tua, ci dirigeremo a sud di Medellin. In questa bellissima città colorata e coloniale visitiamo diversi stand gastronomici solo per scegliere i migliori da provare. Il nostro primo spuntino è il Chocolo Arepa. Proveremo l'arepa Chocolo, che è un tipo diverso dall'arepa più comune, l'arepa bianca che probabilmente hai già provato. Il Chocolo Arepa è più dolce e ha un sapore diverso rispetto a quello normale, anche più difficile da trovare nei supermercati. Alcuni nostri ospiti trovano il Chocolo Arepa simile al Pancake, vediamo cosa ne pensate quando lo provate. Il nostro secondo spuntino è un buñuelo: una pallina di pasta fritta. Questo snack è popolare in molti altri paesi, ma tutti ne hanno una propria versione. Il nostro Buñuelo è fatto con formaggio e la superficie è solitamente croccante, molto comune durante tutto l'anno ma soprattutto nel periodo natalizio. Il posto in cui proveremo il nostro Buñuelo è molto tradizionale e ne produce di enormi e deliziosi.
Che tipo di tour gastronomico a Medellin sarebbe questo se non provi quello che beviamo alle feste e alle celebrazioni? La nostra prossima tappa sarà provare un sorso di Aguardiente, il nostro alcol tradizionale a base di semi di anice. Fin dall'epoca coloniale l'Aguardiente fa parte della nostra tradizione e delle nostre celebrazioni. L '"Aguardiente Antioqueño" di Medellin ha vinto numerosi premi grazie alla sua qualità e al suo gusto, ecco perché siamo fiduciosi che ti piacerà. Per rendere questa esperienza di bevute ancora più emozionante, la proverai in un luogo pieno di taverne abituali a Medellin, dove si beve tradizionalmente l'Aguardiente: Fondas Paisas. Per aiutare a innaffiare l'Aguardiente faremo il nostro prossimo spuntino: l'Empanada. Le empanadas sono uno stampo di pasta sfoglia ripieno di patate o riso e carne macinata, solitamente fritta. Normalmente li mangiamo con "salsa rosada" (salsa rosa, una combinazione tra maionese e ketchup) o "ají", una salsa piccante locale. Forniremo 4 diverse salse per provarle.
Dopo l'empanada proveremo un pezzo di carne molto particolare, è una salsiccia piccante deliziosa e avvincente che chiamiamo "Butifarra". Tuttavia, la gente pensa che sia un gusto acquisito, vediamo cosa ne pensi quando lo provi!! La nostra destinazione finale è uno dei luoghi più magici di questa città. È una fattoria di caffè di proprietà dei coltivatori più gentili e gentili dove proveremo cibo fatto in casa autentico e strabiliante.
In questa fattoria non proveremo solo queste prelibatezze, ma proveremo anche una specialità locale: la birra colombiana mescolata a una bevanda gassata chiamata "Colombiana", cosa c'è di più locale di così? La gente del posto lo chiama Refajo e ne vale assolutamente la pena perché è rinfrescante e non amaro come una normale birra. Ma che tipo di tour gastronomico sarebbe senza provare un dolce tradizionale? Ebbene, ve ne regaliamo uno molto speciale, è tutto coltivato in azienda e consiste in: piantaggine matura, guava e formaggio fondente, questo sarebbe il modo perfetto per smettere di mangiare per questa notte fantastica. Stiamo avendo un prodotto unico che si trova solo in questa fattoria, il CAFFÈ TÈ. Il caffè Il tè è un prodotto che stiamo sviluppando, ha un gusto sorprendente diverso dal caffè, fai il giro e scopri le note fruttate. L'atmosfera di questo posto è incredibile, la vista sulla città da lì lo rende la tappa finale perfetta di questa memorabile esperienza gastronomica.
Punti salienti
Cosa è incluso
Luoghi e orari di ritiro
Ti veniamo a prendere in qualsiasi quartiere nei distretti di El Poblado e Laureles e anche nelle città di Envigado e Sabaneta
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
- Non raccomandato per verdure o vegetariani
- La maggior parte dei pasti contiene carne di manzo, maiale, formaggio e alcuni contengono glutine.
- Non raccomandato per vegetariani o vegani
Recensioni(147)
Sara was an amazing guide! She knew so much about the culture and history and took us to the best food spots! I would recommend this tour with Sara with friends and family!
Loveeeeeed our tour guide… such a sweetheart, she knew alot about the food and the empanadas were to die for, 10/10
Absolutely amazing experience! Ericka was incredible from start to finish — so friendly, knowledgeable, and made the entire tour so much fun. The food was delicious at every stop, but honestly, she was what made the experience truly special. We left completely full and already talking about coming back to try more tours. Definitely come hungry because there is plenty of amazing food! Highly recommend!
So fun. Got to see a great little town with very colorful scenery. Food choices were great. Our guide, Laura, was absolutely amazing. She shared a lot of local information and was fun! She was so easy to be with and the conversation never faultered. The food choices were amazing. Really was great to get out of the tourist regular spots and see local culture!
My wife and I had a fantastic experience with Sara as our guide. She picked us up at our hotel and took us to a local market to try exotic Colombian fruit. We had never tasted anything like it. We then headed to Sabaneta, a very charming part of Greater Medellin. We went to several small restaurants and tried various types of Colombian food. It was delicious and we felt fine the next day! However, the real highlight of the tour was Sara’s knowledge and engaging, friendly personality. She shared insights about history, culture, local life and even local plants. Thank you, Sara, for a truly memorable day. We look forward to our next tour with you.
Great experience. Received confirmation prior to the tour date and updates in the day of as there was a slight delay due to traffic. Very good communication.!!! The tour was informative and there was plenty of food and drink. Andres made accommodations for some of the food preferences of our group and really went out of his way to give us a great experience!!! It wad nice to get out of the city and see how locals live. We had a great time and highly recommend the tour!!!
We just completed a Private Medellin Food Tour with Erica as our guide. We had an absolutely amazing time with Erica. Her english was perfect, she had a great sense of humor, and was able to provide us full details snd history about the food we sampled. She was also willing to share some of here family history so we had a better understanding of the culture here in Colombia. Would highly recommend.
We thoroughly enjoyed the food tour and Ericka was a total blast. We had so many laughs and she was very informative. You couldn’t have picked a better person to guide us 4 as we got along just fine right from the first introduction to us saying good bye.
Sara was great, it was really nice to get away from the touristy areas and hang out in the neighborhood and eat local food. Sara did a great job with explanations and context for the area and Colombia in general
Erika was an absolutely amazing tour guide! She is incredibly knowledgeable, friendly, caring, and full of energy—it was clear she truly loves what she does. The city tour was fascinating, and the food tour in Sabaneta that followed was fantastic and truly authentic. We got to try so many local favorites, from chocolo, crispy bunuelos and empanadas (which were seriously to die for) to morcilla sausages and refreshing sugarcane juice. Every stop felt thoughtfully chosen, and Erika made the experience both fun and meaningful. This was easily a highlight of our trip, and I highly recommend Medellin Day trips! Excellent service & attention to detail.
