Tour culinario premium di Kobe Beef Experience e degustazione di sakè

Incontro alla stazione di Uozaki e visita del Museo del Sake di Kiku-Masamune Proprio fuori dal cancello della biglietteria della stazione Hanshin Uozaki. Se non arrivate in treno, il cancello si trova al secondo piano, proprio accanto al Lawson. Il tema del museo è “Alla scoperta delle origini della produzione del sake”. Dal processo di produzione del sake agli strumenti utilizzati, i visitatori possono acquisire conoscenze e interagire con oggetti reali, sperimentare le tecniche, l'acqua, il riso e il terroir che vanno nella preparazione del sake Nada, conoscere la passione e le tradizioni dietro la produzione del sake, ed esplorare nuovi modi di gustare il sake e la cultura che lo circonda...

Partecipa al tour di produzione delle botti (se disponibile) e goditi la degustazione di sake “Taruzake Meister Factory” è una nuova struttura esperienziale fondata da Kikumasamune nel 2023. Come luogo per trasmettere il fascino e le tecniche di fabbricazione delle botti di cedro, che simboleggiano la cultura giapponese del sake, è l'unica struttura in Giappone dove i visitatori possono osservare l'intero processo di fabbricazione delle botti dall'inizio alla fine all'interno dei locali dell'azienda. I visitatori possono osservare da vicino abili artigiani delle botti assemblare e arrostire le botti, e godere di mostre che consentono loro di sperimentare il profumo e la consistenza del legno di cedro. Attraverso il tour, i visitatori possono sperimentare l'artigianato tradizionale e la dedizione di Kikumasamune alla produzione di sake in botte con tutti e cinque i sensi.

Viaggia nel centro di Kobe ed esplora il Santuario di Ikuta Il santuario di Ikuta, situato nel Chuo Ward, nella città di Kobe, è un antico santuario con una storia di oltre 1.800 anni. Il suo nome è riportato nel Nihon Shoki (Le Cronache del Giappone), e si dice che sia stato fondato dall’imperatrice Jingu come uno dei tre luoghi sacri conosciuti come “Kando-koro”. La divinità qui sancita è Wakahirume-no-Mikoto, che è venerato come il dio dei tessuti, delle arti dello spettacolo e del matchmaking. Particolarmente amato come “Ikuta-san del Matchmaking”, il santuario attira molti visitatori in cerca di buone corrispondenze e armonia coniugale. I terreni del santuario presentano la “Foresta di Ikuta”, dove scorre acqua limpida, e sono stati venerati come terreni sacri fin dall’antichità. Inoltre, superate le devastazioni della guerra e dei terremoti, il santuario simboleggia “la rigenerazione

Godetevi un pranzo a base di manzo Kobe in un ristorante selezionato “Kobe Beef” è un marchio di manzo Wagyu di fama mondiale, conosciuto non solo in Giappone ma in tutto il mondo. Tuttavia, non qualsiasi mucca allevata ovunque può essere chiamata ”Kobe Beef”. È un titolo concesso solo a un numero limitato di bovini allevati in condizioni e gestione rigorose. “Kobe Beef” è un marchio leader di carne di manzo Wagyu conosciuto non solo in Giappone ma anche in tutto il mondo. Tuttavia, non qualsiasi mucca allevata ovunque può essere chiamata ”Kobe Beef”. È un titolo assegnato solo a un numero limitato di vacche in condizioni e gestione rigorose.

Il tour termina nella zona di Sannomiya Dopo un pasto soddisfacente, il tour termina alla stazione di Sannomiya, con consigli locali per esplorare ancora di più di Kobe da soli!