Pesto Experience in Via Garibaldi
Descrizione
Il mortaio in marmo, il basilico genovese DOP fresco, i pinoli, l’olio extravergine di oliva ligure, il Parmigiano Reggiano e il Pecorino: gli ingredienti iconici dell’autentico pesto genovese diventano protagonisti di un’esperienza culinaria esclusiva nel cuore della Genova storica. Questo corso di cucina pratica si svolge in un elegante salone affrescato che si affaccia su Via Garibaldi, la famosa strada dei Palazzi dei Rolli, patrimonio dell’UNESCO. Guidati dal foodteller Fabio Bongiorni, imparerete a preparare a mano il pesto tradizionale con l’antica tecnica del mortaio di marmo, scoprendo storie, tradizioni e segreti culinari liguri. Dopo un brindisi di benvenuto con un bicchiere di vino Vermentino locale, gusterete il pesto che avete preparato da soli, servito con autentica focaccia genovese, bruschette e una selezione di specialità locali. Un’esperienza raffinata e immersiva, perfetta per coppie, piccoli gruppi e viaggiatori alla scoperta dei veri sapori e dell’atmosfera di Genova.
Opzioni del tour
Punti salienti
Cosa è incluso
Informazioni importanti
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- I neonati devono sedere in grembo a un adulto
- Sono disponibili seggiolini specifici per neonati
