Old Dinner Tour di Pechino

I nostri tour culinari a piedi sono progettati per portare i visitatori fuori dai sentieri battuti e in autentici negozi locali dove possono mangiare spalla a spalla con la gente del posto. Dal 2010, UnTour Food Tours ha portato migliaia di ospiti nei nostri negozi preferiti di proprietà di mamme e pop. La cucina di Pechino per la cena è molto più che gli affollati mercati turistici con insetti e carne misteriosa sui bastoncini! Partecipa invece al nostro tour gastronomico per piccoli gruppi ed esplora deliziosi piatti locali spalla a spalla con i pechinesi in un tradizionale quartiere di Hutong. Proverai piatti autentici che gli chef cinesi hanno perfezionato per migliaia di anni e conoscerai la storia e la cultura di Pechino lungo il cammino.

Entra in profondità nei hutong con noi mentre esploriamo alcuni dei migliori piatti della città. Questi vicoli erranti si animano della vita del quartiere e alcuni dei migliori negozi di mamme e pop sono sepolti in fondo alle stradine.

Gli storici ritengono che il vino di riso (mijiu) sia stato prodotto per la prima volta dai cinesi nel 1.000 a.C. Il metodo del vino di riso si diffuse quindi dalla Cina ad altre parti dell'Asia orientale; in Giappone fu trasformato in causa, in Corea, cheongju e makkoli. Andremo a un moderno produttore locale di mijiu per provare un campionatore di sei tazze del loro vino di riso artigianale. I deliziosi sapori spaziano dall'osmanto alla rosa al seducente sapore originale.

Incontra la tua guida alla fine di Guijie, o Ghost Street, e scopri perché questa è una delle strade più popolari della città in cui venire per uno spuntino.