Mercati e delizie nascoste a Città del Messico

Attualmente è il secondo mercato più grande della città. Il mercato di Merced e i suoi dintorni sono stati un'area commerciale sin dai tempi degli Aztechi. C'è un movimento costante di persone ed è consuetudine attirare l'attenzione dei potenziali clienti con grida. Scopriremo nei suoi corridoi tutti gli ingredienti che creano la gastronomia messicana. Frutta e verdura, spezie messicane come l'epazote, peperoncini freschi e secchi di quasi tutte le varietà, nopales, mais e antichi rimedi erboristici.

Il famoso Mercado de Sonora è specializzato in prodotti come ceramiche e decorazioni per feste, ma vende anche erbe e prodotti botanici, prodotti magici e legati all'occulto. Troveremo una combinazione di elementi di magia bianca e nera, tradizioni religiose preispaniche, Santería, culto della Santa Muerte, sciamanesimo e molte credenze pratiche ancestrali, così come la medicina tradizionale messicana, fortemente legata alle pratiche religiose e magiche , così come l'agricoltura.

Visiteremo i dintorni del quartiere Merced alla scoperta dei gioielli gastronomici e storici della zona.