Tour gastronomico di Marsiglia – pasto completo di sapori locali di Do Eat Better

Marsiglia è una città vivace e giovane nel sud della Francia, che ha sviluppato una propria cultura e personalità. Questa città ha una cultura alimentare incredibile, un autentico melting pot di influenze diverse! E non c’è modo migliore per scoprire la città e le sue tradizioni senza assaggiare i suoi piatti tradizionali. Allora, vuoi incontrare la calda popolazione locale e scoprire le loro abitudini e tradizioni? Imparare qualche pezzo di storia e cultura cittadina? E tutto questo, assaggiando specialità con gente del posto che conosce e ama Marsiglia? Quindi il nostro tour gastronomico di Marsiglia è perfetto per te! Scopri Marsiglia con questo Walking Food Tour, un'occasione per scoprire e gustare prelibatezze tradizionali. Si prega di tenere presente che le degustazioni qui descritte possono subire variazioni a seconda della stagione e delle disponibilità dei nostri partner

Inizia il tuo viaggio culinario nel Vieux Port, il cuore della Marsiglia passata e presente, con un assaggio del famoso camembert arrosto alla provenzale. Puoi provare a immergerci un crostino. È delizioso. In alternativa, assaggiate il formaggio provenzale, abbinato a bevande locali, come il famoso pastis, l'iconico aperitivo marsigliese all'anice.

Prova la mezza marsigliese: pizza nella sua forma più autentica, costruita su una base di salsa di pomodoro fresca e cruda che porta un sapore brillante e leggermente acidulo ad ogni boccone. Una metà è generosamente sormontata con Emmental grattugiato, fondendosi in uno strato liscio e dorato con una lieve ricchezza di noci. L’altra metà celebra il carattere audace del Mediterraneo, con acciughe salate adagiate sulla base di pomodoro, talvolta esaltate da un tocco di olio d’oliva e una spolverata di erbe aromatiche.

Fate una passeggiata lungo La Canebière, una delle strade più famose e storiche di Marsiglia. Prende il nome da Canabe, il termine provenzale per la canapa, che cresceva in quella zona. Qui scoprirete perché Marsiglia è famosa anche per i suoi prodotti dolciari, come torroni e calissoni. Vieni con noi in un'adorabile boutique per scoprire i segreti di queste dolci gemme.

Concluderai il tuo viaggio culinario a Noailles, il quartiere del mercato e conosciuto anche come "le ventre de Marseille", letteralmente "il ventre di Marsiglia". Qui, i sapori dall'Oriente vi chiameranno! Si possono gustare alcuni dolci croccanti e fondenti da gustare senza ammissione di colpa. Quale sarà il tuo preferito?