Tour gastronomico al tramonto di Lione: un assaggio completo della Francia di Do Eat Better

La nostra Guida turistica vi incontrerà al punto di ritrovo e vi mostrerà la città assaggiando tutti i cibi tipici. Le degustazioni qui descritte possono variare in base alla stagione e alla disponibilità dei nostri partner.

Iniziamo il tuo viaggio culinario in un wine bar vicino alla Cattedrale di Saint Jean, uno dei punti di riferimento più iconici della Vecchia Lione. Qui, si inizierà con un classico aperitivo Francese! Sorseggerete un rinfrescante bicchiere di vino locale mentre vi concedete una deliziosa degustazione di formaggi, con vari tipi di formaggi della regione del Rodano ma non solo!

Vicino a Place du Change, una piccola piazza che ricorda la storia commerciale di Lione, capirete perché questa città è la capitale gastronomica della Francia. Il motivo è cristallino se si guarda alla varietà di ingredienti locali, come i salumi. All'interno di una boutique locale, sarete guidati alla scoperta di alcune delle più famose varietà di salumi.

Scopriamo i famosi passaggi nascosti del centro storico di Lione: le traboule! Queste strette strade coperte collegano un edificio all'altro e venivano utilizzate per trasportare merci o per cercare protezione in tempo di guerra o combattimenti. E dopo la scoperta di questo gioiello segreto, accomodatevi in un bellissimo ristorante tradizionale, noto anche come bouchon, e provate uno dei piatti più iconici della gastronomia lionese: la quenelle!

Il miglior dolce di Lione è assolutamente la Praluline : una morbida brioche farcita con gustose praline, tipiche caramelle a base di mandorle ricoperte da un mantello di zucchero rosa. Avrete un assaggio di questo dolce speciale in una delle boulangerie storiche della città!

Finirai il tuo tour vicino al fiume, in un bar che è uno dei più popolari tra i giovani lionesi. Qui, avrete un bicchiere di un liquore regionale, fatto con erbe che avrebbero dovuto curare ogni malattia. Vieni a scoprire la sua ricetta con noi!