Mercato notturno di Luang Prabang e street food con barbecue tour privato

La nostra Guida turistica ti accoglierà nella hall dell'hotel, quindi dirigiti al Joma Bakery Café, dove riceverai una breve introduzione alla cucina laotiana e alla cultura del cibo di strada. Da lì, parti per una passeggiata guidata verso il vivace mercato notturno, un vivace hub di colore, aromi ed energia.

Mentre passeggiate per le vie illuminate da lanterne del mercato, concedetevi una varietà di autentici cibi di strada del Laos. Assaggia i Namchuen, croccanti involtini fritti pieni di sapore, il Kaojii Ping, riso appiccicoso grigliato ricoperto di uova e carbonizzato alla perfezione, e i Khao Nom Khok, dolci frittelle al cocco con un centro morbido e una crosta dorata. La tua Guida condividerà approfondimenti sull'origine di ogni piatto e su come riflette lo stile di vita locale. Esplora i vicoli nascosti traboccanti di griglie frizzanti, pentole frizzanti ed erbe profumate. Interagisci con i venditori locali, impara le tecniche di cottura tradizionali e scopri gli ingredienti unici utilizzati nella cucina del Laos. Questo è più di un semplice tour gastronomico: è un'immersione culturale.

La serata culmina con un'esperienza pratica di Sin Dat (BBQ fai da te del Lao) in un punto panoramico sul fiume che si affaccia sul fiume Mekong. Scegli tra una selezione di carni fresche, verdure e salse da immersione. La tua Guida ti mostrerà come grigliare e servire il tuo pasto in stile Lao. Quindi, sedetevi e godetevi la vostra creazione con un gelato, immergendovi nella tranquilla vista sul fiume e nella calda brezza serale. Questa è più di una semplice cena: è un'esperienza culturale pratica. I locali spesso si riuniscono intorno a una griglia Sin Dat per condividere storie, risate e cibo, rendendola una tradizione profondamente sociale e comunitaria.

Dopo cena, la nostra Guida turistica vi accompagnerà al vostro hotel.