Lake Country Scenic Sip Wine Tour - 5 cantine nel tour

Arrowleaf Cellars è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata nella bellissima Lake Country, BC. Il nostro enologo, Manuel Zuppiger, ha completato la sua formazione in Svizzera e ha affinato la sua arte in Australia prima di tornare in BC con l'obiettivo di produrre vini di qualità eccezionale legati al terroir. Arrowleaf ha aperto ufficialmente i battenti nella primavera del 2003, con 2001 rossi e 2002 bianchi. La nostra Tasting Room, progettata dal pluripremiato architetto Robert Mackenzie, è stata inaugurata nel 2014.

Un piccolo vigneto biologico a conduzione familiare a Lake Country, British Columbia. In precedenza un'azienda agricola di alpaca, la famiglia ha iniziato a piantare viti nella proprietà. Nel 2010 hanno piantato i loro primi blocchi di Riesling e Gewürztraminer, poi hanno aggiunto Pinot Noir e Chardonnay. L'azienda agricola ha ricevuto la sua certificazione biologica dalla North Okanagan Organic Association nel 2013. La filosofia di coltivazione del vigneto è quella di allevare viti di qualità con il minor intervento chimico possibile. I fertilizzanti del compost naturale vengono utilizzati per mantenere i profili nutrizionali ideali del suolo, lo zolfo viene utilizzato per controllare i funghi sull'uva in via di sviluppo e uno stormo di polli del patrimonio vaga per le file svolgendo compiti di controllo dei parassiti. Blind Tiger Vineyards ha aperto ufficialmente le sue porte al pubblico nel 2015 durante la stagione della coltivazione e dell'enoturismo. “Vi invitiamo a venire a godervi il nostro sogno e ad assaporare il nostro duro lavoro.”

La storia di Ex Nihilo è un viaggio d'amore e una passione condivisa per creare vini eccezionali. Il sogno è iniziato quando Decoa e Jeff Harder si sono imbattuti per la prima volta in una scultura che ha ispirato il nome Ex Nihilo, latino per "Out of Nothing". È stato il catalizzatore per la creazione dell'azienda vinicola e il suo emergere come produttore di vino premiato e premiato della Okanagan Valley. Durante un viaggio nella Napa Valley nel 1999, i proprietari Jeff e Decoa si sono imbattuti in una replica del modello funzionante di Ex Nihilo in mostra a San Francisco. La coppia si innamorò immediatamente dell'arte e quando lasciarono la galleria, Jeff proclamò che un giorno avrebbero costruito una cantina e l'avrebbero chiamata "Ex Nihilo". La scultura originale di Frederick Hart adorna l'ingresso della facciata ovest della Cattedrale Nazionale di Washington a Washington, DC.

Intrigue Wines è stata fondata nel 2008 quando due famiglie si sono unite per esplorare la loro passione per il vino. La forza della partnership è nelle esperienze complementari che ogni partner porta in tavola. Un enologo, un contabile, un imprenditore di Internet e un consulente sanitario - tutti inseguono il loro fascino e la loro curiosità per il vino.

La tenuta di Carrs Landing è una proprietà di 300 acri con vista panoramica sui frutteti circostanti, sui vigneti, sulle montagne ondulate e sull'acqua scintillante del lago Okanagan. Ispirata alle cantine più famose d'Europa, la proprietà dispone di 110 acri di vigneti, 300 metri di gallerie tortuose e 12.000 piedi quadrati di spazio in grotta per conservare e invecchiare i vini.

Goditi una selezione di vini non disponibili in molte altre cantine