Kakheti Wine Tour: Kindzmarauli & patrimonio vinicolo georgiano

Il monastero di San Nino a Bodbe è un complesso monastico georgiano ortodosso e sede dei vescovi di Bodbe situato a 2 km dalla città di Sighnaghi, Kakheti, Georgia. Originariamente costruito nel IX secolo, è stato notevolmente rimaneggiato, soprattutto nel XVII secolo.

Sighnaghi si è giustamente guadagnato il suo affettuoso titolo di “Città dell’Amore”. Le coppie possono sposarsi qui a qualsiasi ora del giorno, e la città è notoriamente legata al gesto romantico dell’artista georgiano Niko Pirosmani, che ha ricoperto le strade di fiori per la sua amata – una storia immortalata nella canzone “A Million Scarlet Roses”. Passeggia per le sue affascinanti strade in stile italiano, ammira le mura difensive più lunghe d'Europa e ammira panorami mozzafiato sulla Valle di Alazani. È un luogo dove storia, romanticismo e bellezza si fondono in perfetta armonia.

Godetevi un delizioso pranzo in uno dei luoghi più belli di Sighnaghi - un accogliente ristorante con un incantevole balcone che si affaccia sulla mozzafiato Valle di Alazani. Assaporate i piatti tradizionali georgiani e regionali kaketiani, realizzati con ingredienti e cuore locali. Come parte della vostra esperienza, godetevi una degustazione gratuita di vino locale e chacha, entrambi realizzati con vitigni regionali. Questo è più di un semplice pasto: è un vero assaggio dell'ospitalità georgiana.

Kindzmarauli Corporation – Degustazione di vini a Kvareli Visita una delle cantine più storiche della Georgia: la Kindzmarauli Corporation, fondata nel 1533 e situata nel cuore di Kvareli. Esplorerai le cantine e le aree di produzione, scoprendo le tecniche di vinificazione tradizionali kaketiane che si sono tramandate di generazione in generazione. Goditi una degustazione di quattro vini d'autore della famosa microzona di Kindzmarauli, nota per il suo clima unico e il terreno fertile ideale per la coltivazione dell'uva Saperavi. Kindzmarauli Winery Corporation Degustazione di vini: 4 vini – $3 (≈ 8 GEL)

Sulla via del ritorno a Tbilisi, goditi una deliziosa sosta per una masterclass di Churchkhela, dove vedrai come l'amato dolce tradizionale della Georgia viene prodotto utilizzando succo d'uva naturale e noci. Assaggerete anche una varietà di miele locale, conoscerete la sua produzione e godrete di una degustazione gratuita di vini per completare la giornata con autentici sapori kaketiani. Questa affascinante esperienza offre una fine dolce e memorabile al tuo viaggio attraverso la regione vinicola della Georgia.