Tour enologici della Hunter Valley | Tour di degustazione di vini da Sydney

Sydney - Il tour inizia da

Il fiume Hawkesbury è un pittoresco corso d'acqua che si estende per oltre 120 chilometri attraverso la costa centrale del Nuovo Galles del Sud, sfociando nell'Oceano Pacifico. È rinomata per la sua serena bellezza, con paesaggi lussureggianti e piccole isole sparse lungo il suo corso. Il fiume ha un significato storico ed è noto per il suo ambiente tranquillo, che lo rende una destinazione popolare per la nautica e la pesca. Il ponte sul fiume Hawkesbury, che collega la parte settentrionale e meridionale della regione, è una struttura iconica. Inaugurato nel 1946, questo ponte vitale attraversa il fiume vicino a Brooklyn, offrendo viste mozzafiato sulle montagne e sulle acque circostanti. È un punto di accesso chiave per i viaggiatori, fornendo un percorso panoramico attraverso il cuore della zona di Hawkesbury.

La Hunter Valley è una delle regioni vinicole più importanti dell'Australia, situata a sole due ore a nord di Sydney. Conosciuta per i suoi paesaggi mozzafiato, i vigneti ondulati e la ricca storia, è la regione vinicola più antica dell'Australia. La valle è rinomata per i suoi vini Semillon, Shiraz e Chardonnay, e vanta oltre 150 cantine, offrendo ai visitatori una serie di esperienze di degustazione di vini.

Prova i vini premiati da Capercaillie Wines a Lovedale, Hunter Valley. Fondata nel 1995, questa cantina boutique fonde il patrimonio scozzese con il terroir australiano, offrendo una vasta gamma di varietà in un ambiente rilassato. Godetevi degustazioni sedute, abbinamenti di formaggi e viste panoramiche. Prenotazioni consigliate.

Oakvale Wines a Pokolbin è una cantina storica nota per i suoi vini biologici e vegani realizzati con il minimo intervento. Offrendo un'esperienza di degustazione rilassata nella pittoresca Hunter Valley, Oakvale fonde tradizione e innovazione, invitando gli appassionati a esplorare selezioni premiate e sostenibili. Ogni visita è memorabile.

Hunter Distillery è l'unica e originale distilleria biologica certificata Pokolbin, che produce liquori premiati tra cui gin, vodka, liquori e grappa. La loro firma Copperwave Distilled Gin è un elemento distintivo. I visitatori possono godere di un'esperienza di degustazione unica "in provetta", assaggiando sei liquori da 4ml.

L'Hunter Valley Smelly Cheese Shop, situato nel Pokolbin Village, è un paradiso gourmet che offre una selezione diversificata di formaggi artigianali locali, australiani e importati, salumi e accompagnamenti, inclusa la sua esclusiva gamma di prodotti "Smelly". Fondato nel 2004, il negozio dispone dell'unica sala formaggio walk-in della Hunter Valley, offrendo un'esperienza unica per gli appassionati di formaggio. I visitatori possono anche concedersi torte al formaggio fatte in casa e una varietà di pasti come pizze, baguette e hamburger, completati da vini locali, birre o caffè. Inoltre, il negozio ospita la Hunter Valley Gelato Company, che serve gelato tradizionale italiano realizzato in loco con ingredienti importati, offrendo 32 gusti di gelato e sorbetto, tra cui opzioni senza latticini e vegane.

Hunter Valley Chocolate Company è una destinazione imperdibile a Pokolbin per gli amanti del cioccolato. Fondata nel 1999, questa azienda a conduzione familiare offre una deliziosa gamma di cioccolatini artigianali e oltre 30 gusti di caramelle appena fatte, utilizzando il miglior cioccolato di copertura belga e svizzero . I visitatori possono gustare degustazioni di cioccolato, guardare i cioccolatieri al lavoro attraverso finestre panoramiche e rilassarsi nella sala caffè in loco. Con tre sedi nella Hunter Valley, tra cui la fabbrica principale al 2320 di Broke Road, è una dolce aggiunta a qualsiasi itinerario del paese del vino.