Ho Chi Minh città: Tour gastronomico riconosciuto Michelin con esperto locale
Descrizione
Vivi la vivace vita notturna di Saigon e la scena dello street food in un tour in moto con piatti riconosciuti dalla Guida Michelin. Pedala attraverso quartieri vivaci con una guida locale, fermati in 4 gioielli dello street food per mangiare piatti iconici come bánh xèo, bò kho e bò lá lốt e scopri angoli nascosti della città che pochi turisti vedono mai. Un'avventura deliziosa e autentica, proprio come un locale. TOUR HIGHLIGHTS: - Esplora Saigon di notte sul retro di una moto con il tuo autista personale. - Godetevi 4 fermate di street food riconosciute Michelin, dalla rete salata al dolce locale. - Scopri 2 gemme nascoste che riflettono il vero spirito della città. - Scatta splendide viste sullo skyline dal Ba Son Bridge. - Connettiti con guide locali amichevoli che condividono storie, sapori e divertimento.
Opzioni del tour
Itinerario
La zuppa di noodle di pollo Ky Dong è una delle preferite dai locali di lunga data inclusa nella Guida Michelin, famosa per il suo brodo di pollo chiaro e saporito e il tenero pollo triturato. Che tu scelga pho o spaghetti al vetro, ogni ciotola offre sapori Saigon confortanti e autentici con un servizio veloce e senza problemi: la perfetta esperienza di colazione locale.
Il Bò Lá Lốt di Co Lieng è un piatto imperdibile presente nella Guida Michelin, amato per il succoso manzo alla griglia avvolto in aromatiche foglie di betel. Servito con erbe fresche, tagliatelle di riso e salsa da immersione, questo gustoso street-style preferito cattura l'anima della cucina casalinga di Saigon in ogni boccone.
Bánh xèo 46A serve uno dei pancake croccanti più iconici di Saigon, guadagnandosi il suo posto nella Guida Michelin. Il loro bánh xèo è dorato, sottile come la carta e perfettamente croccante, pieno di gamberetti, maiale e germogli di soia. Avvolto in erbe fresche e immerso in salsa di pesce acidulo, ogni boccone offre un perfetto equilibrio di consistenza e sapore - un must da provare per qualsiasi amante del cibo.
Il Bò Kho Gánh offre una versione ricca e profondamente saporita dell'amato stufato di manzo del Vietnam, orgogliosamente incluso nella Guida Michelin. Il loro bò kho è cotto lentamente alla perfezione, con teneri pezzi di manzo in un brodo profumato infuso di citronella e spezie. Servito con croccanti bánh mì o tagliatelle all'uovo, è un piatto confortante e aromatico che cattura l'essenza della cucina tradizionale vietnamita.
Phở Minh è una gemma nascosta nascosta in un vicolo tranquillo, che serve pho classico in stile settentrionale dal 1945. Presente nella Guida Michelin, questo umile luogo è noto per il suo brodo chiaro e profumato, i delicati spaghetti di riso e le tenere fette di manzo. Con la sua atmosfera nostalgica e la ricetta onorata dal tempo, Phở Minh offre una ciotola piena di anima che incarna l'essenza del tradizionale pho vietnamita.
Ốc Đào in via Nguyễn Trãi è un vivace locale di pesce amato dalla gente del posto e incluso nella Guida Michelin. Conosciuto per la sua vibrante atmosfera e l'ampia varietà di lumache, vongole e frutti di mare alla griglia, ogni piatto esplode di sapori audaci e dolci speziati del sud. Fresco, saporito e pieno di carattere, Ốc Đào offre un assaggio vivace dell'iconica cultura dello street food di Saigon.
Passando accanto al ponte di Ba Son, prenditi un momento per ammirare uno dei più nuovi punti salienti architettonici di Ho Chi Minh City. Con il suo straordinario design a cavalletto e le viste panoramiche sul fiume Saigon e sullo skyline, è un luogo perfetto per una foto veloce dall'auto - non è necessaria alcuna sosta.
Punti salienti
Cosa è incluso
Luoghi e orari di ritiro
La nostra guida ti contatterà prima di arrivare al punto di prelievo
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- I neonati devono sedere in grembo a un adulto
- Sono disponibili seggiolini specifici per neonati
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Recensioni(113)
My wife and I had an absolutely amazing experience on this Michelin Food Tour in Ho Chi Minh City. It was a private, intimate experience that turned out to be the perfect introduction to both the city and the incredible flavors of Vietnamese cuisine. Our guide, Mango, was outstanding. Not only was he incredibly knowledgeable about the history and culture of Ho Chi Minh City, but he also took the time to explain every dish we sampled, including the ingredients, preparation, and the stories behind them. His passion for Vietnamese food and culture really elevated the entire experience. Beyond being an excellent guide, Mango was hilarious and made the tour so much fun. It felt like exploring the city with a local friend rather than being on a typical tourist excursion. The pace was relaxed, the food was exceptional, and we left with a much deeper appreciation for Vietnam’s culinary traditions. If you’re visiting Ho Chi Minh City, I can’t recommend this tour enough. It was one of the highlights of our trip and well worth it. Five stars!
Excellent experience! Our guide 2 D was phenomenal! He made great food choices, knowledgeable on food and culture. He made this tour one of the best we’ve had in Vietnam. Our driver was friendly and a very good driver in the traffic.
Nice experience and the guide was good but . This is not Michelin food or restaurants. It’s street food at best
We had a fabulous time being shown around HCMC by our guides, eating delicious food (SO much food - come hungry!) and seeing parts of the city that we wouldn’t have seen otherwise! Nguyen and Vi were great hosts, they were prompt, informative and so so friendly. Thanks for a great night and for showing us food that we’ll dream about forever! Highly recommend!
Tracey was a very sweet host and we were happy to go to select spots in this city of overwhelming choices. Come hungry because you will eat A LOT
We had an excellent night. Leo and Mango were very good guides, super friendly and attentive to our questions. They explained the suggested way to prepare the different dishes. The experience of taking the motorcycle tour was fantastic, very different from driving a car around the city, especially at night, with the illuminated buildings and some special attractions. Highly recommended.
You’ll feel like a local after learning local dishes.
I got Mango as my guide and he was this incredibly sweet boy. It was raining cats and dogs but his enthusiasm kept me entertained. The food was delicious too. We went to three Michelin spots, non pretentious but absolutely bursting with flavour. Mango then also showed me around the flower market, china town and district 2 as well. He also has a great knowledge of the city and its history. Please ask for Mango as your tour guide if you want to leave HCMC with warm belly and warm heart.
The four of us had a great time with amazing authentic Vietnamese food and very funny conversations. We learnt a lot and even some wet weather for the second half of the tour didn’t bother us. Had great guides led by Tracey with Leo, Hanee and Jay. Definitely recommend.
Great food and a very friendly and well informed guide! We really enjoyed it, there was plenty of wonderfully authentic food that deserved its Michelin rating! We visited many interesting restaurants and Mango was a great guide who we would recommend.
