Hiroshima Saijo Sake Tour Guidato - 7 Birrerie in 2 Ore
Descrizione
Ci sono tre aree in Giappone conosciute come “birrifici di sake. Nada nella prefettura di Hyogo, Fushimi a Kyoto e Saijo a Hiroshima. Queste aree sono densamente popolate da birrifici di sake, e ogni birrificio offre una varietà di sake con gusti diversi. Questo tour visiterà Saijo, un birrificio di sake a Hiroshima. Godetevi una varietà di sake non solo al palato, ma anche in termini di conoscenza. Affacciata sulla Sanyo Expressway e benedetta da una buona acqua, Saijo esplose come città produttrice di sake dopo la costruzione della ferrovia, esportando sake principalmente nel Giappone occidentale e anche oltreoceano. Il suo sapore è caratterizzato da una dolcezza pulita e delicata. Il suo gusto morbido è noto per andare bene con una varietà di pasti. Unisciti alla nostra guida per un meraviglioso tour di degustazione di sake.
Opzioni del tour
Itinerario
Sette birrifici di sake costeggiano le strade di Saijo. Ognuno di questi birrifici ha un sapore leggermente diverso. Alcune sono secche e altre dolci. Assapora i diversi gusti assaggiandoli con la tua guida.
La Kamotsuru Sake Brewery, fondata nel 1873 a Higashihiroshima, è famosa per la produzione di sake presentato alla famiglia imperiale giapponese. Noto per il suo sapore raffinato ed equilibrato, fonde tradizione e innovazione, offrendo ai visitatori un'esperienza di degustazione raffinata nella città del sake di Saijo.
Il birrificio Fukubijin Sake di Higashihiroshima è conosciuto come un ex centro di formazione per maestri birrai, svolgendo un ruolo chiave nel plasmare la cultura del sake di Saijo. Fondata nel 1917, continua a produrre sake liscio e accessibile utilizzando acqua locale e tecniche tradizionali radicate nell'artigianato.
Il Kamoizumi Sake Brewery, situato a Hiroshima, è celebrato per la sua dedizione ai metodi di produzione tradizionali e al sake premium. I visitatori possono visitare il pittoresco birrificio, conoscere il processo di produzione della birra e gustare degustazioni del loro sake liscio e corposo. L'affascinante ambiente del birrificio offre un'esperienza immersiva nella cultura del sake giapponese, rendendolo una visita imperdibile per intenditori e neofiti.
Il Kirei Sake Brewery, fondato nel 1887 a Hiroshima, è famoso per il suo sake liscio e ricco fatto con ingredienti locali. I visitatori possono godere di una visita guidata della storica birreria, dove impareranno a conoscere il processo di produzione della birra tradizionale. L’esperienza prevede degustazioni di sake vari, e gli ospiti possono anche acquistare birre esclusive dal birrificio.
Saijotsuru Sake Brewery, un piccolo ma rispettato birrificio a Higashihiroshima, è noto per il suo approccio pratico e la dedizione alla birra tradizionale. Utilizzando acqua dolce e metodi antichi, produce sake dal sapore morbido e ricco amato da locali e intenditori.
Fondato nel 1675, il birrificio Hakubotan Sake offre uno sguardo sulla tradizione birraria secolare. I visitatori possono godere di un'atmosfera calma e nostalgica mentre assaggiano sake morbido e facile da bere in un ambiente storico che cattura il fascino del vecchio Saijo.
Sanyotsuru Sake Brewery, un gioiello a conduzione familiare a Saijo, si distingue per concentrarsi sulla produzione artigianale in piccoli lotti. A differenza dei birrifici più grandi, enfatizzano le tecniche di produzione pratica tramandate di generazione in generazione, consentendo di ottenere sake unici e accuratamente realizzati. I visitatori possono godere di un'esperienza personalizzata, imparando a conoscere i metodi tradizionali e assaggiando l'intero spettro del loro sake, il tutto mentre sperimentano il calore dell'atmosfera locale orientata alla comunità.
Saijo è una città situata a Hiroshima. Oltre a Saijo, ci sono molti altri luoghi di interesse a Hiroshima, come l'Atomic Bomb Dome e il Santuario di Itsukushima!
Punti salienti
Cosa è incluso
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- Accessibile in sedia a rotelle
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
- Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
- Sconsigliato in gravidanza
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
- Per la legge giapponese, le persone di età inferiore ai 20 anni non sono autorizzate ad assaggiare alcolici.
- Il tour include visite a 7 birrifici sake, ma si prega di notare che il numero di birrifici e la durata di ogni visita possono variare a seconda delle condizioni operative dei birrifici e delle esperienze di degustazione disponibili il giorno.
Recensioni(17)
We had Gordon, absolutely amazing tour guide who went above and beyond sake and Japanese history. Stayed with us for extra time to answer any questions about Japan, such a friendly and knowledgeable person. Highly highly recommend
We had Ron as our guide and it was an absolute treat for me as someone who works in alcohol production. Ron gave me a much deeper dive whilst keeping everything light and fun. We hope more people visit the beautiful Saijo!
We had a fantastic time on our sake tour with Gordon. A real highlight of our time in the Hiroshima area
This was an amazing experience. Our guide, Gordon, brought along a companion and the two of them were absolutely phenomenal. We started out at a local sake brewery to learn the history and methods of making Sake, and then moved on to sampling several different kinds of Sake made from the 7 breweries in Saijo. There happened to be a festival the day of our tour, so we were able to participate in several different tastings than would normally be had. Gordon and his companion were so knowledgeable. My father-in-law and I had the best experience ever. I have done a lot of Viator trips, and I rank this as one if my top 5 easily. I would absolutely do this one again just to hang with Gordon and his companion. HIGHLY RECOMMEND!
Great experience, our guide and sake sommelier Masa was very knowledgeable and taught us a lot about Sake and the production process. The highlight was of course getting to taste plenty of delicious sake from all 7 breweries. 🍶
What a great time! We very much enjoyed being shown so many sake breweries and our guide Motoko had lots of information on each stop. The two hours flew by, with each drink being unique and tasty. We wouldn't hesitate to recommend to a small group who would like to try sake in a relaxing and interesting setting.
It is a great experience. Gordan is knowledgeable and engaging . He is able to articulate his own personal experience to complement what is presented in the museums and tasting rooms. It brought forth a greater in depth thoughts of the various Sake producing procedural steps
Ami was so knowledgeable, funny, fun, and patient with all our questions. It was fun to be led around by her to 6 different brew houses with lots of samples and advice on purchasing.
We had a very insightful experience learning about sake with Rom. His vast knowledge and passion, coupled with his ability to present the information in relatable terms made this one of the best experiences of our trip to Japan. Even if you already had a sake tasting elsewhere in Japan (as we had), I still strongly recommend you to have a tasting in Hiroshima and with Rom if possible. You won’t be sorry!
Ram was a wonderful guide & very knowledgeable for this saki tour. he gave us history and entered all of our questions, the other father and son in the group from Australia were fun and filled out the tour.. Ram also was very attentive and helpful to me being a senior man 87 years old. I would highly recommend ROM as a guide and this is an excellent tour.
