Hội Un tour privato del cibo

Madam Khanh – The Banh Mi Queen è un famoso negozio di bánh mì a Hoi An, Vietnam. Conosciuto per la sua baguette croccante e i ripieni ricchi e saporiti, il panino include ingredienti come carne di maiale alla griglia, pollo, patè, erbe aromatiche, verdure sottaceto e una salsa speciale fatta in casa. Con oltre 30 anni di esperienza, Madam Khanh è elogiata per aver creato uno dei migliori bánh mì del Vietnam.

**Cao lầu** è una specialità Hoi An imperdibile, con tagliatelle masticabili, maiale salato char siu, erbe fresche di Tra Que e croccanti scoppiettii di maiale. Con una miscela unica di sapori vietnamiti, cinesi e giapponesi, questo piatto può essere trovato nella sua forma autentica solo a Hoi An. Un vero assaggio di heritage in ogni boccone!

Ci godremo un po 'di cibo locale in giro a Hoi An! Per ogni evenienza, ti prego di farmi sapere quali sono i tuoi problemi, ok?

Gnocchi di rose bianche – A Hoi Una specialità con pasta di riso morbida e traslucida ripiena di gamberetti o maiale, a forma di fiore, e condita con scalogno croccante. Hoi An Dumplings – Gnocchi gommosi a base di tapioca o farina di riso, ripieni di maiale salato o gamberetti, cotti al vapore e serviti con una salsa dolce-piccante. Wonton fritto – Wonton croccanti con gamberetti saltati, verdure e salsa agrodolce – la versione di Hoi An della “pizza vietnamita”!

**Zuppa dolce al sesamo nero (Chè Mè Đen)** è un dolce tradizionale Hoi An noto per la sua consistenza morbida, il sapore ricco di noci e i benefici per la salute. Realizzata con semi di sesamo nero macinati, farina di riso glutinosa e un tocco di zucchero, la zuppa viene delicatamente fatta cuocere a fuoco lento fino a ottenere una consistenza densa e vellutata. Servito caldo, è confortante, leggermente dolce e ricco di sostanze nutritive. La gente del posto spesso lo apprezza come un piacere rilassante, soprattutto la sera. Un assaggio semplice ma pieno di anima della tradizione culinaria di Hoi An.