Gita privata di un giorno ad Anjar, Baalbek e Ksara Winery | Da Beirut

9: 00 AM — Partenza da Beirut Il tuo autista ti viene a prendere dal tuo hotel di Beirut e si dirige a est sull'autostrada di Damasco - salendo attraverso le montagne libanesi mentre la valle della Bekaa si apre drammaticamente sotto. La prima fermata è Anjar, a circa un'ora di distanza.

Anjar — la città fantasma di cui nessuno parla Molte persone non hanno mai sentito parlare di Anjar. Questa è la loro perdita — e il vostro vantaggio. Le rovine omayyadi di Anjar sono l'unico esempio sopravvissuto di una completa città palaziale omayyade in tutto il Levante - costruita all'inizio dell'VIII secolo dal Califfo Walid I, lo stesso sovrano che commissionò la moschea omayyade a Damasco e la moschea Al-Aqsa a Gerusalemme, poi abbandonata solo decenni dopo dopo dopo uno sconvolgimento politico e mai più rioccupata. Passeggiare per Anjar oggi sembra di attraversare un momento congelato della pianificazione urbana islamica dell'VIII secolo: strade colonnate che dividono la città in quattro quartieri, un grande palazzo con oltre 40 torri, una moschea e stabilimenti balneari, tutti ancora in piedi nel mezzo della pianura della Bekaa. La maggior parte delle persone che visitano Baalbek passano direttamente senza sapere che questo è qui. Non farai quell'errore.

Pietra della donna incinta — prima di arrivare ai templi Prima di entrare nel complesso del tempio, fermati all'antica cava romana dove la Pietra della Donna incinta - un singolo blocco di calcare lungo 21 metri e pesante circa 1.000 tonnellate - si trova ancora esattamente dove è stata tagliata 2000 anni fa e mai spostata. È uno degli oggetti più pesanti mai lavorati da mani umane. Stare accanto ad esso reinquadra tutto ciò che stai per vedere. Se questo è ciò che si sono lasciati alle spalle nella cava — cosa diavolo hanno effettivamente usato?

Complesso del Tempio di Baalbek — più grande del Partenone Il più grande complesso di templi romani sulla terra — e non è vicino. Il Tempio di Giove sorge su pietre di Trilithon del peso di 800 tonnellate ciascuna — le più grandi pietre vestite della storia umana. Il Tempio di Bacco accanto è più grande del Partenone di Atene e quasi interamente intatto — un tempio romano completo che si erge esattamente come 2000 anni fa. Il Tempio circolare di Venere completa un complesso che è sopravvissuto a ogni impero che ha costruito, conquistato e adorato qui. Il tuo conducente conosce le storie e porta la scala di ciò che stai guardando in prospettiva - perché senza contesto, Baalbek può essere travolgente nel miglior modo possibile.

Pranzo a Baalbek — facoltativo Baalbek ha nutrito i viaggiatori per duemila anni e dimostra — i ristoranti locali intorno al complesso del tempio servono alcuni dei cibi più sostanziosi della Bekaa Valley che troverete ovunque. Mezze fresche, carni alla griglia, focacce direttamente dal forno e bevande fredde locali. Dopo una mattinata di rovine omayyadi e megaliti romani, sedersi a mangiare in una città così vecchia sembra del tutto giusto. Opzionale ma altamente raccomandato.

Ritorno a Beirut — circa 5 : 00–6 : 00 PM Ritorno a Beirut lungo l'autostrada di Damasco — completando una giornata che ha coperto due siti UNESCO, una pietra da 1.000 tonnellate e una cantina romana in otto ore piatte.

Chateau Ksara — Grotte romane, vino libanese Dopo una mattinata di rovine omayyadi e megaliti romani, il pomeriggio termina di nuovo sottoterra — in un modo molto diverso. Chateau Ksara è la cantina più antica del Libano, fondata dai monaci gesuiti nel 1857, e il punto forte non è il vino — sono i 2 chilometri di cantine romane sotto la cantina dove il vino matura a una temperatura naturalmente costante tutto l'anno. Antichi tunnel, scoperti dai gesuiti nel XIX secolo, ora riempiti di migliaia di bottiglie che fanno tranquillamente le loro cose al buio. Cammina attraverso di loro, poi siediti per assaggiare le iconiche miscele Cabernet-Syrah di Ksara, il loro croccante Blanc de Blancs e il famoso Sunset Rosé. Un modo davvero fantastico per concludere una giornata iniziata con una città fantasma vecchia di 1.300 anni.