Dubai Street Food Tour

L'ingresso del museo è il nostro punto d'incontro alle 17:00. Il museo si trova all'interno del Forte Al Fahidi a Bur Dubai, nel cuore della "vecchia" Dubai. Ogni tassista lo sa ed è a soli 5-7 minuti a piedi dalla stazione della metropolitana più vicina, la stazione Al Fahidi. È un museo piccolo ma molto istruttivo e se desideri entrare, dovresti arrivare un'ora prima per viverlo. La quota di iscrizione è di soli 3 AED a persona. Al momento il museo è chiuso fino a nuovo avviso a causa della pandemia della corona. Tutte le altre tappe del nostro tour non sono influenzate dalla situazione attuale. La tua guida non vede l'ora di incontrarti alle 17:00 di fronte all'ingresso principale del Museo di Dubai (Forte Al Fahidi).

Per prima cosa camminiamo per il mercato indiano. L'India è il partner commerciale più importante della regione. Molto prima del petrolio, le perle trovate sui banchi di sabbia nel Golfo Persico erano la più importante fonte di reddito della regione e c'era una forte domanda di quelle perle in India. Quindi già secoli fa, le perle venivano esportate in India e molti beni venivano importati dall'India, come tessuti, materiali da costruzione, cibo e spezie. Da allora la cucina indiana ha una forte influenza su ciò che si mangia a Dubai. Durante il nostro viaggio attraverso Souq Al Khabeer, oggi il mercato tessile, faremo il nostro primo spuntino indiano e, se lo desideri, c'è tempo per esplorare i negozi.

Attraversiamo il Creek tramite Abra, un taxi acqueo in legno, mezzo di trasporto pubblico ufficiale. Dall'altra parte del Creek ti aspetta una vera delizia: il gelato al latte di cammello.

Nel mercato delle spezie, incontri i commercianti amichevoli che provengono principalmente dall'Iran. Sono felici di spiegare tutto sulle loro spezie esotiche e miscele di spezie e farti provare un delizioso dattero al cioccolato. Qui hai anche una buona opportunità per acquistare souvenir e regali autentici che non sono "Made in China", come sapone al latte di cammello, cioccolato al latte di cammello, zafferano, vaniglia del Madagasgar, incenso, mirra ecc. Lo Street Food più famoso tuttavia è "Shawerma" - le regioni del Golfo rispondono al Burrito o al wrap. Certo che puoi provarlo.

Il nostro tour ci porta attraverso la strada principale del Gold Souq. Dubai è conosciuta come la città dell'oro. Qui sono esposte circa 10 tonnellate di opere d'arte elaborate e sbalorditive sotto forma di gioielli in oro puro. Passiamo davanti ai negozi, ma se desideri dare un'occhiata più da vicino all'interno dei negozi, sei il benvenuto. Subito dopo passeggiamo per il Suq dei profumi. Qui puoi annusare i tradizionali profumi a base di olio che vengono prodotti negli Emirati Arabi Uniti e imparerai a conoscere gli ingredienti principali utilizzati nei profumi tradizionali. Per completare la nostra visita al lato Deira del Creek, mangiamo il più famoso Street Food, uno "Shawerma" - le regioni del Golfo rispondono a un Burrito.

Dopo un'altra traversata del Creek in barca, camminiamo attraverso un vicolo tortuoso fino a un posto di Puri Streetfood per provare Dahi Puri un'esplosione di sapori mumba in bocca. Rinfrescare un delizioso allo stesso modo! Il momento clou e ultima tappa del nostro tour è una visita a uno dei ristoranti più antichi della città, dove puoi provare una ricetta segreta della famiglia persiana per il kebab di montone, mentre ti meraviglia dell'eccentrica decorazione interna di vecchi clip di giornale di Dubai, centinaia di foto di ospiti famosi e meno famosi e una collezione di circa 5000 banconote diverse da tutto il mondo lasciate dai visitatori. Buon appetito!