Degustazione di formaggio di capra pluripremiato e visita alla fattoria di Ennistymon
Descrizione
Incontra il tuo ospite all'allevamento di capre St.Tola per un tour dell'azienda agricola che include una passeggiata attraverso i pascoli, una presentazione sulla produzione e produzione del formaggio e una degustazione di formaggi! Durante il tour camminerai tra le capre (tempo permettendo) e conoscerai le diverse razze e la storia della fattoria. Dopo il tour, visiterai le strutture per la produzione del formaggio e imparerai il processo prima di andare in cucina per una speciale dimostrazione di produzione del formaggio. La tua esperienza si concluderà con una degustazione di formaggi delle diverse varietà di formaggio di capra prodotti nella fattoria, serviti con cracker irlandesi, conserve locali e chutney. Imparerai tutto sui vari sapori e consistenze del formaggio e sul modo migliore per servirlo. Se visiti tra febbraio e la fine di aprile, ti godrai la stagione dei bambini primaverili e avrai la possibilità di nutrire le capre della fattoria.
Opzioni del tour
Itinerario
Degustazione di formaggi di capra premiati e tour della fattoria di capre con l'ospite Siobhan
Punti salienti
Cosa è incluso
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- Animali di servizio ammessi
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
- Se eventuali viaggiatori nel vostro gruppo hanno allergie, restrizioni dietetiche o preferenze, si prega di avvisare al momento della prenotazione
- Esperienza privata e personalizzata
Recensioni(4)
We started our experience by meeting some of the goats, learning about their care and the milking process. We even got a chance to feed them a little treat. Then...we were invited inside to taste 4-5 different types of cheese made on the farm as well as a demonstration about how the cheese is made. It was a great experience.
Tour on an actual goat and cheese making farm. Lots of great education of goat husbandry and the cheese making process. No fluffy stuff but the real deal.
We were lucky enough to see a baby goat just after it was born, whilst our hostess explained the breeding/birthing cycle. We saw the milking room, and were then shown the process for making goats cheese. We then had a yummy tasting.
Took the private tour and thoroughly enjoyed it. Got to go to the "Nanny" barn where there were over 200 milking goats. Took lots of pictures and saw a very young goat. This was followed by a tour of their active operation and cheese tasting. Well worth experiencing.
