Da Verona, viaggio Modena: Fabbrica di Parmigiano, Aceto & Ferrari

Scopri la storia e la tradizione del famoso "Oro Nero" di Modena - Aceto Balsamico, Museo Ferrari e Fabbrica di Parmigiano Reggiano Partendo da Verona di prima mattina, arriveremo nell’incantevole Food Valley d’Italia, Modena, in appena un’ora e 20 minuti. La nostra giornata inizia con una visita a un rinomato caseificio di Parmigiano Reggiano, dove potrai assistere all'arte della caseificazione e assaporare i ricchi sapori di questo iconico formaggio italiano.

La nostra giornata proseguirà con la visita ad una delle più antiche famiglie di aceto balsamico tradizionale di Modena. Il produttore stesso ci accoglierà calorosamente, guidandoci attraverso i vigneti e mettendo in mostra ogni fase della produzione, dalla pigiatura delle uve all’invecchiamento in botte. Il delizioso aroma dell'aceto riempirà l'aria, stuzzicando i vostri sensi. L’aceto balsamico di Modena è conosciuto in tutto il mondo, ma merita davvero di essere vissuto in tutta la sua profondità, dalle origini in vigna alla tavola, e non solo. Durante questa esperienza, avrete la possibilità di assaggiare vari aceti, tra cui alcuni che hanno più di 50 anni. Inoltre, poiché questa famiglia produce olio d'oliva, ci concederemo anche una degustazione di olio d'oliva prima del nostro pranzo. Per concludere la nostra mattinata, ci delizieremo con un delizioso pranzo gourmet nella loro proprietà privata.

Nel pomeriggio esploreremo il magnifico Museo Ferrari. Ferrari, simbolo delle auto sportive italiane, è protagonista in questo museo dedicato a Maranello. Scopri l'affascinante storia e la produzione dell'iconica casa automobilistica mentre esplori 25 auto, tra cui auto stradali e prototipi. Il museo espone anche una sezione dedicata alla storica scuderia di Formula 1, insieme a un'affascinante serie di manufatti e cimeli automobilistici. Torneremo poi a Verona nel tardo pomeriggio, con ricordi di un viaggio indimenticabile.