Città del Capo Wine Tour : 3 Cantine — Babylonstoren, Fairview & Spier

La sala degustazione è composta da 4 "capsule" uniche a forma di botte che facilitano una degustazione accogliente e più sociale. I loro baccelli progettati su misura offrono una selezione di degustazione di 6 vini diversi con host dedicati per guidare e assistere gli ospiti. Si impegnano a garantire che i loro visitatori abbiano sempre a disposizione una vasta gamma di vini tra cui scegliere, inclusa una selezione di vini esclusivi per la loro cantina. La tua degustazione include anche una selezione sapientemente abbinata di 6 formaggi di latte vaccino e caprino Fairview.

Babylonstoren è una delle più antiche fattorie del Capo Olandese, situata ai piedi del Simonsberg nella valle del vino Franschhoek. Ha un orto di frutta e verdura di bellezza e diversità, cibo e vino pregiati, ed evoca un senso di benessere.

Spier è stato votato come uno dei 100 migliori vigneti del mondo nel 2021 e Editor's Choice - Azienda vinicola dell'anno 2022. Offrono degustazioni di vini e piatti di cibo con vista sulla loro diga e con vista sulle montagne Helderberg. Accomodati e ammira l'iconico lampadario Heath Nash, realizzato con 334 bottiglie di vino Spier riciclate e del peso di 370 kg, appeso sopra il bancone di degustazione. Puoi goderti una degustazione di vini con o senza abbinamento gastronomico, oppure ordinare ciò che preferisci con un tagliere di olive, formaggi o salumi.