Città del Capo : Kirstenbosch, Groot Constantia & Steenberg Wine Estate

La nostra prima tappa è Kirstenbosch. Kirstenbosch è la più grande rete nazionale di undici giardini botanici amministrati dal South African National Biodiversity Institute. Kirstenbosch è stata fondata nel 1913 per conservare e promuovere la flora autoctona dell'Africa meridionale. Kirstenbosch è acclamato a livello internazionale come uno dei più grandi giardini botanici del mondo. C'è anche un'opzione per partecipare a un tour con una guida Kirstenbosch. Chi ci accompagna attraverso uno dei percorsi intorno al giardino.

La nostra seconda tappa è Groot Constantia, che rappresenta un polo di eccellenza per l'industria del vino ed è un esempio ideale per la conservazione del patrimonio culturale e storico del paese. È un'azienda vinicola completamente operativa. I prodotti di Constantia furono elogiati, tra gli altri, da Napoleone, Bismarck e Luigi Filippo di Francia.

La nostra ultima fermata è Steenberg. Steenberg, noto come Swaaneweide nel 1682, è quasi certamente la fattoria più antica della valle di Costantia, ancora più antica di Groot Constantia. All'inizio l'uva da tavola era la sua principale esportazione. La storia di questa fattoria è praticamente inseparabile da quella di una donna formidabile, Trijin Ras. La fattoria che vediamo oggi è stata costruita nel 1740. Dal 1988 Steenberg è conosciuta per la sua esclusiva tenuta da golf, ristoranti e vini.