Chiang Mai Signature Michelin Morning Food Tour a piedi
Descrizione
Svegliati affamato e entra nella scena gastronomica di Chiang Mai in un'avventura street food della Guida Michelin. Incontrerai la tua Guida Esperta a Wat Saen Fang e ti rilasserai in un flusso di brunch per le 10:00. Inizia con il Warorot Market e le viuzze della Città Vecchia per capire come il cibo, la famiglia e la cultura modellano il ritmo quotidiano di Chiang Mai. La tua Guida gestisce l'ordine e la tempistica, mentre condividi le storie, i quartieri e i modi locali dietro ogni piatto. Lungo il percorso, gusta 3 rari piatti selezionati Michelin Bib Gourmand, ognuno scelto per i suoi sapori distintivi e le profonde radici locali. Visiterai ristoranti a conduzione familiare che hanno ottenuto il riconoscimento Michelin non per l'arredamento elegante, ma per le ricette perfezionate nel corso delle generazioni. Ravioli setosi al vapore fatti a mano, spaghetti rosa Hakka e Pa Thong Ko Ko Neng per i quali la gente del posto fa volentieri la coda. Aspettatevi una facile passeggiata in piccolo gruppo e una visione locale delle persone dietro il cibo. Alla fine, avrai assaggiato Chiang Mai come un addetto ai lavori e portato a casa un ventre pieno e un ricordo mattutino.
Opzioni del tour
Itinerario
Inizia la tua ricerca gustativa con i noodles rosa Hakka (Yen Ta Fo) di Thana Ocha: noodles di riso primaverili in brodo di fagioli fermentati rosa, conditi con polpette di maiale e bocconcini croccanti. Una leggenda mattutina di Chiang Mai brillante, piccante, coinvolgente.
Una breve sosta dolce a Pa Thong Ko Ko Neng, noto per le frittelle di pasta tailandese croccanti a forma di divertenti animali. Fatti freschi e serviti caldi, provateli con crema pasticcera al pandan o latte condensato per una delizia in stile locale prima di continuare la passeggiata al mercato.
La prossima fermata ti porta al Lung Khajohn Wat Ket, un gioiello Michelin Bib Gourmand che giurano i locali. Prova i Khao Kriab Pak Moh, gnocchi di riso morbidi al vapore con ripieno salato, rifiniti con aglio ed erbe aromatiche per un boccone dolce ma saporito.
Punti salienti
Cosa è incluso
Informazioni importanti
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- Sconsigliato ai viaggiatori con problemi alla schiena
- Sconsigliato in gravidanza
- Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
- Questa attività non può accogliere diete certificate Halal, intolleranti al lattosio, allergiche, intolleranti al glutine, vegetariane o vegane.
- Si prega di vestirsi in modo appropriato per le condizioni meteorologiche.
- I bambini di età compresa tra 1 e 2 anni aderiscono gratuitamente; i bambini di età pari o superiore a 3 anni pagano al prezzo adulto.
- Per motivi di sicurezza, gli ospiti in stato di ebbrezza potrebbero non essere autorizzati a partecipare e i rimborsi non sono disponibili.
- Questo è un tour a piedi e richiede un livello di fitness Principiante di base.
