Campionamento di cibo di strada di Old e New Delhi

Esplora il meglio dell'India e della sua cultura attraverso il suo cibo in questo entusiasmante tour serale gastronomico della Vecchia e Nuova Delhi! A partire dalle 3:00 del giorno, il tour inizierà con la tua guida che ti verrà a prendere dal tuo hotel a Delhi. Fai un giro divertente in metropolitana e poi un piccolo giro in risciò per raggiungere la tua prima destinazione, la Delhi University (Delhi Nord). Essendo una regione completamente circondata da studenti universitari, il cibo dà anche l'essenza della modernizzazione con la fusione del cibo fatto. Inizierai con una degustazione di wrap di tipo libanese, localmente noto come Shwarma. Procedi alla tua prossima tappa per provare del delizioso pane avvolto contenente verdure o carne, a seconda di ciò che ti piace. Mentre procedi, fermati in un ristorante locale che vende Dimsum o localmente noto come Momos avviato da una donna che è emigrata dal Nepal nell'anno 1992 a Delhi. Prova ad assaggiare un piatto a base di riso soffiato, uno spuntino di Bombay noto come Bhel Puri vagando per le strade di Kamla Nagar.

Se sei una donna, allora è il miglior mercato locale che puoi esplorare e la tua guida ti aiuterà in ogni modo possibile ad apprendere l'arte della contrattazione.

Dopo esserti riempito di questi deliziosi cibi ed aver esplorato il mercato, torna alla metropolitana e procedi verso Chandni Chowk, Old Delhi. Passeggia per le vie trafficate e fermati in un ristorante secolare per Jalebis (piatto di farina di mais fritto immerso nello sciroppo di zucchero) e Samosa (pane triangolare fritto ripieno di patate e piselli). Quindi, dirigiti a Paranthe Wali Gali per provare il pane ripieno di limone, anacardi e peperoncino. Passa ad assaggiare Aloo Tikki (dolci fritti fatti di lenticchie e patate, serviti con salsa piccante di tamarindo e menta con fette di zenzero).

Segui la tua guida in un giro in risciò fino al mercato delle spezie, dove potrai scoprire la storia di questo posto incredibile e assaggiare le spezie da portare a casa. Concludi il tuo tour con il famoso Lassi, una bevanda dolce allo yogurt, per bilanciare tutta la bontà fritta!