Bohemian Bites Tour gastronomico di Città del Messico con 12 + degustazioni
Descrizione
Partecipa al tour gastronomico di Città del Messico per piccoli gruppi limitato a soli 8 ospiti. Ambientato a Coyoacán, uno dei quartieri più storici della capitale, l'esperienza si sposta oltre le piazze principali in mercati, strade laterali e luoghi locali di lunga data che la maggior parte dei visitatori non raggiunge mai. Con oltre 12 degustazioni in 7-8 fermate, il tour è progettato per fornire agli ospiti un corso intensivo sulla scena gastronomica locale di Città del Messico, dai classici da strada e piatti a base di masa alle carni cotte lentamente, alle specialità regionali e ai dolci tradizionali. Lo stesso Coyoacán gioca un ruolo importante. Il suo ritmo è più lento, il suo cibo più radicato nella tradizione e i suoi mercati funzionano ancora come fulcri quotidiani per la comunità. Passeggiando attraverso di esso con una Guida esperta tastemaker offre il contesto di ciò che si sta mangiando come vengono fatti i piatti, da dove provengono gli ingredienti e perché sono così amati dai locali.
Opzioni del tour
Itinerario
Il nostro tour gastronomico di Città del Messico offre agli ospiti un'esperienza culinaria attentamente curata, guidata dal nostro team di assaggiatori di Città del Messico. Prima di iniziare, il nostro tour riflette la cucina locale e le limitazioni dei venditori di cibo ambulante e dei ristoranti locali significano che non possiamo soddisfare ogni restrizione dietetica. Ecco una valutazione onesta per il tour, così nessuno rimane deluso: ✘ Inadatto a diete vegetariane, vegane, pescatarie e halal, e allergie gravi in quanto il numero di assaggi sarebbe molto limitato. ✔ Non sono possibili diete a base di maiale, di pesce, intolleranze al glutine, lievi allergie alle noci e alle arachidi anche se alcune degustazioni non hanno alternative disponibili e il menu sarebbe più limitato
Entra a Coyoacán, il quartiere bohémien di Frida Kahlo, dove strade acciottolate, piazze alberate e mercati affollati scandiscono il ritmo della vita quotidiana. Oltre quattro ore e oltre 12 degustazioni, ti sposterai tra le bancarelle locali del quartiere e i ristoranti di lunga data, dove l'odore di masa fresca e ripieni a cottura lenta vaga nell'aria. Inizierai con i classici piatti di strada prima di addentrarti più a fondo nel quartiere, assaggiando i cibi che la gente del posto torna a mangiare all'ora di pranzo, dalla ricca talpa e dal tenero barbacoa alle quesadillas ripiene di huitlacoche e agli snack dorati e croccanti di masa. Lungo la strada, ti fermerai per il café de olla, osserverai le tortillas preparate fresche e finirai con churros e flan de cajeta. Non si tratta di cucina raffinata. È uno sguardo approfondito sui sapori di Città del Messico curato e guidato da produttori di gusto locali.
Il tour si conclude dopo 3,5 - 4 ore. Partirai non solo pieno, ma con una comprensione molto più profonda della cultura alimentare di Città del Messico e la fiducia di continuare a mangiare la tua strada attraverso il Messico.
Punti salienti
Cosa è incluso
Valutazioni dei viaggiatori
Informazioni importanti
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- I neonati devono sedere in grembo a un adulto
- Sconsigliato in gravidanza
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Recensioni(2)
How wonderful. Everything was delicious and thoughtfully curated. I was lucky enough to be the only one on the tour so it was private and at my own pace! I’ll definitely book ACT again when I travel. Thanks for everything!
Amazing tour and Monica was the best, most friendly guide. So much food, so definitely pace yourself and it was nice that we got to have some different dishes than we already have had in our month in Mexico. Don’t skip this!
