Autentico Street Food Tour a Ho Chi Minh City

L'11 giugno 1963, Thich Quang Duc si recò a Saigon dalla città di Huế devastata dalla guerra a bordo di una Austin Westminster. Scese dall'automobile azzurra su un incrocio trafficato e si sedette tranquillamente nella posizione del loto mentre un collega gli versava la benzina da un contenitore da cinque galloni sopra la sua testa. Circondato da un cerchio di manifestanti, si è bruciato vivo. Ha descritto le sue intenzioni in una nota finale: “Chiedo rispettosamente al presidente Ngo Dinh Diem di avere una mente compassionevole verso il popolo della nazione e di attuare l’uguaglianza religiosa per mantenere eternamente la forza della patria”. Nel 2010, proprio nell'angolo dove morì mezzo secolo prima, è stato installato un monumento commemorativo che mostra il monaco avvolto dalle fiamme. Prima della statua, che si trova di fronte a un bassorilievo raffigurante l’azione potente, le fotografie del giornalista americano Malcolm Browne erano i ricordi più accessibili dell’evento.

Fatti strada attraverso la scena del cibo di strada di Ho Chi Minh City in questo tour di degustazione di mezza giornata, dedicato alle specialità locali che molti tour culinari trascurano. Verremo a prendervi in moto al vostro alloggio, poi cammineremo, mangeremo ed esploreremo profondamente la vita reale di Saigon attraverso la follia del traffico di Saigon. Il menù potrebbe subire leggere variazioni a seconda del giorno, dell'orario e della disponibilità dei chioschi gastronomici locali. Facciamo le ore 13 - 16 da provare per immergerti nella cultura locale nascosta nei vicoli secondari: Gusto 1: Banh Xeo - Pancake croccante salato vietnamita: pancake croccante con molti sapori di erbe e salsa: siediti e rilassati mentre guardi la tua torta sfrigolante che viene preparata davanti ai tuoi occhi Gusto 2: Chuoi Nep Nuong - banana grigliata un po' dolce e salata con riso appiccicoso e latte di cocco Gusto 3: Bun Bo Hue, famosa zuppa di noodle piccanti con manzo Gusto 4: Ngheu Hap Sa - vongole al vapore con citronella Gusto 5: So Diep Nuong Mo Hanh: capesante alla griglia con olio di cipolla

Ci dirigiamo al delizioso mercato dei fiori di Ho Thi Ky, che, di notte, si trasforma in un vivace mercato di street food che offre di tutto, dai piatti caldi appena cucinati, ai dessert dolci e tutto il resto," ha condiviso la coppia. Il menù potrebbe subire leggere variazioni a seconda del giorno, dell'orario e della disponibilità dei chioschi gastronomici locali. Facciamo le 13 -16 cose da fare per immergerti nella cultura locale nascosta nei vicoli: Gusto 6: Oc Buu Nuong Tieu - lumache alla mela grigliate con pepe Gusto 7: Banh Trang Nuong - pizza vietnamita Gusto 8: Bo Nuong Sa - Manzo alla griglia con citronella Gusto 9: Bo Nuong La Lot - Manzo alla griglia con foglie di betel, noto come uno degli antipasti più famosi nella festa vietnamita Gusto 10: Gà sốt cay hàn quốc - Pollo fritto con salsa piccante coreana Gusto 11: Bo Luc Lac – Stir vietnamita e manzo al barbecue Gusto 12: Tráng miệng - Dessert - Gelato al cocco Gusto 13: Birra Saigon: goditi una birra Saigon sulla terrazza di un ristorante locale.

Banh xeo, noto anche come pancake frizzanti vietnamiti, è un piatto tradizionale alla portata di tutti i ceti sociali. Sta guadagnando popolarità sulla mappa culinaria vietnamita ed è consigliato come piatto assolutamente da provare per chiunque visiti il paese. Sebbene il banh xeo possa variare in forma e dimensione a seconda della sua origine, generalmente raggiunge un perfetto equilibrio tra yin e yang nella sua cucina e nel suo consumo. Ti guideremo attraverso la sua storia e tutto ciò che devi sapere su questo gustoso cibo di strada. Uno dei tipici luoghi famosi, dove è attraente la gente locale che visiteremo, è Ngo Gia Tu Apartment. Questo è un paradiso davvero sorprendente del cibo di strada. Avremo un cambiamento per assaggiare Banh Mi, Pancake, che sono le due cucine più tipiche e famose del Vietnam.

Il ponte strallato Thu Thiem 2 è conosciuto come un nuovo punto di riferimento sorto a Ho Chi Minh City, in Vietnam, che rappresenta al meglio il know-how finlandese dei ponti: un magnifico ponte strallato che attraversa il fiume Saigon che attraversa la città. Il pilone curvo e inclinato all'indietro del ponte è distintivo e costituisce un punto di riferimento unico a Ho Chi Minh City. Nonostante la sua forma insolita, la progettazione strutturale del ponte è ottimale. La campata principale di 200 metri del ponte strallato asimmetrico è una struttura composita leggera di acciaio e cemento, mentre la campata posteriore di 115 metri è una struttura in cemento. Con questa soluzione la struttura è stata equilibrata in modo che non vi siano sollecitazioni di flessione nel pilone dovute a carichi permanenti. La struttura è stata ottimizzata anche con la posizione dei cavi angolati della campata posteriore. Dall'altro lato di Saigon Central, avrai la possibilità di vedere le diverse parti di Saigon e avrai la possibilità di scattare una serie di foto attraenti