Assaporare Roma dai sapori di Trastevere alle delizie del ghetto ebraico

Il tuo viaggio inizia a Trastevere, uno dei quartieri più antichi e belli della Città Eterna. La prima tappa a Trastevere è assaggiare due piatti imperdibili della tradizione culinaria romana: i famosi "supplì" - croccanti crocchette di riso ripiene di mozzarella fusa, e gli iconici "fiori di zucca alla romana" - delicati fiori di zucca ripieni di formaggio e acciughe. La tua Guida ti condurrà poi in una panetteria locale per assaporare la rinomata "pizza bianca". Questa pizza croccante, spesso servita con olio d'oliva e sale, è un'icona romana. Nella tua degustazione, lo abbineremo ai salumi locali o alla famosa porchetta, altra icona della tradizione romana.

Continueremo a passeggiare tra gli incantevoli vicoli di questo quartiere senza tempo, con la nostra Guida che condividerà alcuni approfondimenti storici e aneddoti sorprendenti. Dopo aver deliziato il nostro palato a Trastevere, attraverseremo il pittoresco Tevere Fiume per raggiungere l'Isola Tiberina. Ammira il panorama lungo il ponte e preparati a scoprire i sapori della cucina ebraica cucina.

Immergiti nella ricca tradizione culinaria del Ghetto Ebraico, uno dei più antichi al mondo e fondamentale Fermatevi in ogni visita a Roma. In un'osteria locale, assaporeremo i "carciofi alla giudia" - carciofi fritti alla perfezione, una specialità con radici antiche nella cucina ebraica romana. Ci saranno altri piatti tipici da gustare, come il famoso "amatriciana" e "cacio e pepe", il tutto accompagnato da un buon bicchiere di vino locale in compagnia dei tuoi nuovi amici. Concludi il tuo tour con una nota dolce in una rinomata gelateria. Scegli tra una vasta gamma di sapori artigianali e lasciati coccolare in Italiano gelato, magari in una piazza tranquilla o lungo il fiume, assaporando la bellezza della Città Eterna.