I tour del Chianti da Firenze sono di mezza giornata o di un'intera giornata?

Esistono entrambi. I tour di mezza giornata di solito visitano due cantine con degustazioni e trasporto di andata e ritorno, ideali se vuoi essere di ritorno a Firenze per sera. Le gite di un'intera giornata aggiungono una terza tappa o abbinano il Chianti a Siena e San Gimignano. In ogni caso, il trasporto da Firenze è incluso, così nessuno deve guidare.

Cosa includono i corsi di cucina a Firenze?

La maggior parte dei corsi pratici comprende la pasta fresca e un dolce come il tiramisù, e molti iniziano con una spesa guidata in un mercato locale. Il vino è spesso illimitato, e alla fine ti siedi a mangiare tutto ciò che hai preparato. I corsi in piccolo gruppo si riempiono, quindi prenota con qualche giorno di anticipo.

Quanto dura un tour gastronomico a piedi a Firenze?

Di solito dalle 2,5 alle 3,5 ore, con diverse degustazioni intorno al Mercato Centrale e a San Lorenzo che si sommano fino a un pasto completo — vieni affamato. Le versioni serali culminano in una bistecca alla fiorentina e in un vino toscano.

Home/Destinazioni/Florence/Cibo e vino a Firenze

Mezza giornata+ · itinerario di Florence

Cibo e vino a Firenze: un itinerario di degustazioni toscane

La Toscana ha inventato il bello di stare a tavola, e Firenze è la sua cucina. Questo itinerario a tema ti accompagna attraverso il Mercato Centrale, ti mette in mano un mattarello per la pasta fresca e ti porta tra le colline del Chianti per il vino appena uscito dalla cantina — con le degustazioni, i corsi e i tour di mezza giornata più apprezzati da prenotare per ciascuno.

Panoramica

1Tour gastronomico a piedi al Mercato Centrale
2Corso pratico di pasta fresca
3Degustazione di vini del Chianti di mezza giornata
4Gelato e bistecca alla fiorentina per finire

Assaggia il Mercato Centrale

Inizia con un tour gastronomico a piedi nel quartiere di San Lorenzo e nel Mercato Centrale a due piani, dove le guide ti fanno strada tra i banchi di pecorino, finocchiona, lampredotto e cantucci. Le degustazioni di solito si sommano fino a un pasto leggero, e un buon tour lungo il percorso spiega le buchette del vino e le tradizioni dello street food. La maggior parte dura dalle 2,5 alle 3,5 ore e parte da circa 55 €.

Cucinalo tu stesso

Trasforma la degustazione in creazione con un corso di cucina pratico. Molti iniziano con la spesa al mercato per gli ingredienti, prima che tu tiri la pasta fresca, dia forma ai ravioli e componga un tiramisù — spesso con vino toscano illimitato versato mentre cucini. Sono poche ore rilassate e una delle migliori opzioni cittadine per i giorni di pioggia; prenota un corso in piccolo gruppo in anticipo, a partire da circa 60 € con il pasto che hai preparato alla fine.

Mezza giornata nel Chianti

Scambia la città per i vigneti con un tour del Chianti di mezza giornata, una facile fuga tra le colline tra Firenze e Siena. Le gite di solito visitano due cantine di famiglia per visite alle cantine e degustazioni guidate di Chianti Classico, spesso con olio d'oliva e salumi ad accompagnare. Il trasporto di andata e ritorno da Firenze è incluso, così puoi goderti il Sangiovese senza preoccuparti del ritorno in auto — a partire da circa 70 €.

Chiudi tra dolce e salato

Corona il tema con le due cose che ogni visitatore dovrebbe provare: un vero gelato artigianale e una bistecca alla fiorentina, l'imponente T-bone toscano grigliato al sangue. Molti tour gastronomici terminano vicino alle migliori gelaterie, e le degustazioni serali costruiscono l'intero pasto attorno alla bistecca con un calice di rosso toscano.