Excursion d'une journée complète avec déjeuner et dégustations de vins à West Kelowna, avec guide gratuit

Rollingdale est un domaine viticole familial situé dans la magnifique région de West Kelowna, en Colombie-Britannique, où l'histoire de la terre est enracinée dans les vergers de pommes, de pêches et de cerises. Après avoir été laissées nues pendant des années, les vignes ont été plantées pour la première fois en 1999, notamment du Maréchal Foch, du Pinot Gris et du Pinot Blanc. Le domaine a ouvert ses portes en 2004 avec son premier millésime et, au fil du temps, a élargi son vignoble pour inclure du Merlot, du Chardonnay et davantage de Pinot Blanc. Certifié biologique depuis 2007, Rollingdale est fier de ses pratiques biologiques, de la culture de raisins et de l'élaboration de vins qui reflètent son profond engagement envers la durabilité et la terre. Santé au vin avec une conscience ! Profitez de 4 à 5 dégustations de vin, avec le temps d'acheter votre vin préféré !

Off the Grid Organic Winery appartient à la famille Paynter depuis plus de 100 ans ! Originaire d'Alnwick, en Angleterre, Edwin Paynter est arrivé au Canada en 1909 avec le rêve de devenir agriculteur, achetant 80 acres à Westbank. Après un retour rapide en Angleterre pour la Première Guerre mondiale, lui et sa femme sont revenus en 1919 et ont commencé à cultiver la terre, divisant finalement la terre entre leurs sept enfants. Aujourd'hui, les arrière-petits-fils d'Edwin, Travis, Sheri, Nigel et Hayley, dirigent fièrement Off the Grid, préservant l'héritage agricole de la famille avec une touche de modernité ! Ici, vous profiterez de 4 à 5 dégustations avec le temps d'acheter votre vin préféré !

Bienvenue au domaine viticole Frind Estate, situé au 3725 Boucherie Road à West Kelowna, en Colombie-Britannique, où l’histoire et le vin se marient parfaitement ! Ce lieu pittoresque était autrefois la demeure du premier ministre de la Colombie-Britannique Bill Bennett et de sa famille, et il est imprégné d’héritage, le père de Bill, W.A.C. Bennett, étant le premier ministre en exercice le plus longtemps et président du premier domaine viticole de l’Okanagan, Calona Wines. Chaque bouteille de vin Frind Estate arbore fièrement une pomme de pin dorée, symbolisant la science, la magie du vin de Bacchus et les magnifiques pins ponderosa qui l’ont inspirée. Le fondateur Markus Frind, un génie des mathématiques, s’est inspiré de la séquence de Fibonacci trouvée dans les pommes de pin, qui apparaît également dans le logo de la ville de Kelowna. Santé à une gorgée d’histoire et un clin d’œil à la terre que nous chérissons ! Profitez de 4 à 5 dégustations de vin, avec le temps d’acheter votre vin préféré !

Kalala Organic Estate Winery, ou « Miracle Place », est synonyme d'harmonie avec la nature, en élaborant des vins primés à partir de raisins biologiques dans la belle région de West Kelowna. Karnail Sidhu, un agriculteur biologique de troisième génération, a transformé sa passion pour l'agriculture durable en un vignoble florissant après avoir déménagé au Canada en 1993. Après avoir commencé à Summerhill Pyramid Winery, Karnail a finalement planté ses propres vignobles biologiques, ouvrant officiellement Kalala en 2008. Dans une atmosphère amusante et accueillante, vous pouvez vous promener dans le vignoble, profiter de dégustations et discuter avec Karnail lui-même tout en savourant des blancs croquants, des rouges audacieux et leurs célèbres vins de glace biologiques ! Ici, vous dégusterez 4 à 5 vins avec le temps d'acheter votre vin préféré !

La famille Slamka a fait sa marque sur la scène viticole de West Kelowna après avoir quitté la Tchécoslovaquie et planté son premier vignoble en 1969. À l'origine, ils prévoyaient de vendre des raisins à de grandes caves commerciales, mais en 1996, les trois fils Slamka ont lancé Little Straw Vineyards ! Leur première sortie en 1994 a capturé l'essence des raisins d'été de West Kelowna, et depuis, leurs vins reflètent des décennies de passion et de tradition. Avec de nouveaux blocs de vignobles et des techniques de vinification modernes, leur parcelle de 12 acres a produit des vins uniques comme l'Auxerrois préféré des fans dans leur Frizzante et Tapestry, ainsi que leur délicieux vin Foch. Après plus de 50 ans, la famille Slamka a passé le flambeau à Kalala Organic Estate Winery en 2021, laissant derrière elle un héritage durable dans chaque bouteille. Profitez de 4 à 5 dégustations de vins, avec le temps d'acheter votre vin préféré !

Les grands vins proviennent d'endroits où les vignerons mettent tout leur cœur et leur âme à créer des bouteilles qui reflètent véritablement leur environnement unique, où le vin est davantage une question d'art que de simple produit. Entrez dans l'Okanagan/Similkameen, un paradis vinicole où les raisins défient les probabilités à l'extrémité nord du monde viticole. Ici, le défi d'une saison de croissance plus courte oblige les vignes à travailler plus fort, ce qui donne des vins avec une touche typiquement britanno-colombienne. Avec la magie de nos lacs, de nos collines et de nos sols, il n'est pas étonnant que nos raisins prospèrent et produisent quelque chose de vraiment extraordinaire ! Profitez de 4 à 5 dégustations gratuites et du temps nécessaire pour acheter votre vin préféré !

Le rêve de Sarwan Gidda de créer des vins de classe mondiale a commencé avec son père, Mehtab, qui est arrivé au Canada en 1958 avec seulement 5 $ et un service de table en métal. S'installant dans la vallée de l'Okanagan, Mehtab, un producteur de mangues expérimenté originaire d'Inde, a adapté ses compétences à la culture de pommes avant que Sarwan et sa femme Sudarshana ne se lancent dans la viticulture en 1978. Ils ont fourni des établissements vinicoles de premier plan comme Gray Monk et Mission Hill tout en transformant progressivement leurs vergers en vignobles. Bien que Mehtab soit décédé, son héritage se poursuit avec Sarwan et sa famille à la tête du domaine viticole Volcanic Hills Estate Winery, créé en 2010. Lors de votre visite, vous serez accueillis par les enfants de Sarwan, Christina, Bobby et Amit, qui sont toujours prêts à partager l'histoire de la vinification de leur famille. Profitez de 4 à 5 dégustations de vin gratuites avec du temps pour acheter votre vin préféré !

En 1980, les parents de Kirstin et Natasha ont acheté un terrain qui abritait un vieux vignoble abandonné, sans savoir qu’il deviendrait un jour The Gallery Winery ! En 2013, les choses sont devenues sérieuses : le nivellement du terrain difficile du terrain a donné le coup d’envoi de l’aventure. En 2015, ils ont planté leur toute première vigne et, à l’automne, ils ont récupéré leur fidèle tracteur, troquant officiellement les pinceaux contre des outils agricoles ! La construction de la grange a commencé en 2018 et, après quelques améliorations créatives, elle s’est transformée en The Gallery Winery en 2020. Leur première récolte a eu lieu en 2018, et en 2021, ils ont planté une magnifique parcelle de Cabernet Franc et ont terminé la rénovation de la cave juste à temps pour l’automne. Bravo à ce duo artistique et amateur de vin ! Ici, vous profiterez de 4 à 5 dégustations avec du temps pour faire du shopping !

Le Modest Butcher vous propose des plats de la ferme à la table sans prétention et la meilleure ambiance gastronomique de la région viticole de l'Okanagan ! Proposant un menu de cocktails époustouflant, des bières artisanales et des vins du monde entier (ainsi que leurs propres sélections primées du Mt. Boucherie), c'est l'endroit idéal pour toutes les occasions, qu'elles soient chics ou décontractées. S'approvisionnant en viandes locales lorsque cela est possible, mais n'hésitant jamais à proposer quelque chose d'extraordinaire, ils « Diner avec Reckless Abandon » depuis 2020. Alors, que vous fêtiez ou que vous passiez simplement du temps libre, entrez et #DineRecklessly tout en restant un peu #BeModest ! Ici, vous pourrez déjeuner (le coût du déjeuner est payable directement au restaurant). Veuillez noter que nous pouvons choisir un autre restaurant sur la route des vins en fonction des disponibilités.