Visite privée: personnalisez votre journée parfaite à Fès

La porte bleue ornée (Bab Boujloud) commence par un itinéraire riche en monuments: Medersa Bou Inania, Zaouia Tijani, Souks, Zaouia Moulay Idriss, l’ancien palais Dar Batha, le musée Nejjarine. nous allons passer 30 minutes pour explorer et capturer des images ...

Autre exemple de l'architecture des Merénides, la Medersa el-Attarine a été construite en 1325 par Abu Said. La cour présente ici une magnifique représentation de la décoration complexe de cette époque, avec ses carreaux de zellige et ses sculptures en bois de cèdre. L'étage supérieur est constitué d'un dédale de cellules, qui abritaient autrefois des étudiants en théologie à la mosquée Qaraouiyine (l'une des premières universités au monde). Si vous montez sur le toit, vous pourrez admirer de superbes vues sur le toit de tuiles vertes de la mosquée Qaraouiyine.

Fes el Bali est la médina et le plus vieux quartier de la ville. On pense que c'est la plus grande médina intacte survivante au monde. Bab Boujloud est la porte principale de la région. En approchant de cette grande porte ancienne, vous aurez une vue magnifique sur le célèbre monument du quartier: le minaret de la Medersa Bou Inania, qui se trouve juste après la porte Bab Boujloud. À l’intérieur de ses murs, les rues sournoises s’enroulent en deux quartiers distincts, séparés par une rivière sinueuse. La rive gauche abrite les monuments les plus historiques et la majorité des souks commerçants, tandis que la rive droite est plus soignée mais regorge de vie locale et de ruelles photogéniques. La rive droite regorge également d'intéressants bâtiments, notamment la mosquée Al-Andalus, construite en 1321 et réputée pour son minaret vert et blanc bien en vue, qui remonte en réalité au 10ème siècle. À proximité, vous trouverez une variété de monuments intéressants, dont un vieux fondouk (khan ou caravansérail) et la Medersa Sahrij en ruine. Toute la vieille ville est un délice pour les marcheurs, avec de nombreuses opportunités pour explorer et s'imprégner de l'atmosphère de la vie à Fès. Sachez que la région est accidentée et que les ruelles sont pavées de pavés. Portez donc des chaussures solides.

Pour les acheteurs, Fès el Bali est un paradis de l'artisanat local, avec ses pantoufles marocaines colorées, ses cuirs, ses pièces de métal, ses lampes en verre arc-en-ciel et ses carreaux exposés dans les stands du quartier. Les rues juste à l'ouest de la mosquée Qaraouiyine offrent la plus grande concentration de possibilités d'achat. C'est également à cet endroit que vous pourrez visiter les célèbres tanneries Chouara de Fès, l'une des principales choses à faire dans cette région. Ici, vous pouvez regarder la teinture traditionnelle des peaux de bêtes - la première étape dans la fabrication des nombreux produits en cuir du Maroc. Les maroquineries situées autour des tanneries offrent une vue plongeante sur la région depuis leur toit et constituent le meilleur endroit pour prendre des photos.

Construite en 857 après JC par des immigrants tunisiens de la ville sainte de Kairouan, la mosquée Qaraouiyine était l'une des universités les plus distinguées de l'époque médiévale. Aujourd'hui, en tant que mosquée en activité, c'est l'un des plus grands centres de culte au Maroc, avec une salle de prière pouvant accueillir 20 000 personnes. La bibliothèque est l’une des plus anciennes du monde et contient plus de 30 000 livres. Parmi la collection se trouve un Coran du IXe siècle. Le complexe de Fès el-Bali ne peut pas être visité par des non-musulmans, mais vous pouvez obtenir d’excellentes vues sur la mosquée depuis les toits des restaurants à proximité. Malgré les restrictions imposées aux non-musulmans qui visitent le site, c’est vraiment une occasion unique de visiter ce que beaucoup considèrent comme la plus ancienne université du monde. Si cela ne suffit pas à attirer votre attention, les magnifiques détails architecturaux vous couperont le souffle en vous promenant le long des murs de cet ancien trésor caché dans la vieille ville de Fès.

Au milieu de la Place Nejjarine, entourée d'ateliers de métallurgie, vous trouverez le musée Nejjarine dans un ancien fondouk, qui a été transformé en musée d'artisanat marocain en bois. Ici, dans les salons où les commerçants dormaient autrefois en ville, on peut voir des portes de grenier gravées, des coffres de dot et des cadres de fenêtres en mashrabiya. La cour centrale du fondouk, avec ses piliers robustes et ses balcons décorés de bois sculpté et de stucs décorés, mérite uniquement le prix d'entrée et a été minutieusement restaurée pour retrouver sa gloire d'origine.

Le musée Batha se trouve à l'intérieur d'un palais d'été hispano-mauresque construit à la fin du XIXe siècle. La collection du musée propose une sélection d'objets artisanaux marocains traditionnels, avec des portes en bois sculpté, du fer forgé, des broderies, des tapis et des bijoux. La pièce maîtresse du musée est la salle de la céramique, où sont présentées les célèbres céramiques bleues de Fès, colorées au cobalt. La décoration originale du bâtiment et son charmant jardin intérieur planté d'arbres ombragés et de grands palmiers sont plus intéressants que les présentoirs eux-mêmes et constituent une véritable oasis dans la ville.

Les Mérénides ont construit cette "Ville nouvelle" au XIIIe siècle, lorsqu'ils ont compris que Fès el Bali serait trop petite pour contenir leurs palais. Le palais royal, assez grand, occupe une place centrale (non ouverte au public) et derrière celui-ci, des mosquées et des medersas remplissent les nombreuses ruelles. Cette petite partie de la ville, qui se situe entre la ville animée de Fes el Bali et la ville nouvelle de style européen, a une atmosphère paisible et donne une accalmie paisible et accueillante entre ces deux mondes au rythme plus rapide.

Pour une pause après l'agitation de la médina de Fès, dirigez-vous vers ces jardins à la française, situés juste à l'extérieur des remparts de la médina, près de l'entrée principale de la médina, Bab Boujloud. Les jardins sont bien entretenus et aménagés et fournissent un coup de vert bien mérité dans la ville. Faites comme les habitants et venez ici au coucher du soleil pour vous promener dans les sentiers entre les parterres de plantes, les fontaines et les arbres, tandis que les oiseaux affluent dans les branches.

Le vieux Mellah (quartier juif) se trouve à Fes el Jedid, juste au nord du palais royal. Dans tout ce quartier compact, les ruelles sont bordées de beaux exemples (bien que très délabrés) de maisons du début du XXe siècle, qui abritaient autrefois la vibrante communauté juive de Fès. La petite synagogue Aben-Danan restaurée peut également être visitée ici. Sur le bord du Mellah se trouve le cimetière juif, l'un des endroits les plus tranquilles de la ville, et un musée juif abritant une collection d'objets mettant en valeur la vie et la culture juives marocaines.

Pour profiter de la meilleure vue sur Fès el Bali, montez la colline escarpée située juste à l'extérieur des remparts de la ville, dans la région de Borj Nord. Vous trouverez ici une forteresse du XVIe siècle abritant un impressionnant musée de l'armement. La collection d'armes comprend des pièces extrêmement rares représentant des manèges militaires du monde entier. Dans la cache se trouve un canon de cinq mètres de long (pesant 12 tonnes) utilisé lors de la bataille des Trois Rois. Après avoir visité le musée de l'armement, continuez à gravir la colline jusqu'au sommet où se trouvent des tombes de merénides aux pierres dorées. Bien que les tombes soient aujourd'hui dans un état de grande ruine, vous êtes ici pour la vue, qui englobe toute la zone de la médina entourée de murs et les collines verdoyantes au-delà.

Fès: centre d’excellence pour la plupart des produits artisanaux marocains les plus connus Le Maroc est réputé pour la variété et la qualité de ses arts et métiers traditionnels. Fès en particulier est réputée pour le savoir-faire des théières et plateaux en argent, du cuir, du cuivre et de la broderie. Lors de votre visite dans la médina de Fès, chaque spécialité est hébergée dans des «souks» (marché ou bazar) individuels, menant les uns aux autres. Fès est également célèbre pour la céramique marocaine, à la fois comme poterie et comme «zellige» (carreau marocain fabriqué à la main). Initialement situé à proximité des autres souks, le quartier des potiers de Fès a été transféré dans une zone appelée Ain Nokbi, juste à l’extérieur de la médina de Fès et à proximité des remparts sud, en raison de la fumée provoquée par le processus de tir des fours.