Visite privée de la grotte de Jeita, Baalbek et Ksara Winery au départ de Beyrouth

8h30 — Départ de Beyrouth Votre chauffeur privé Anglais vous récupère à votre hôtel de Beyrouth et se dirige vers le nord à travers la vallée de Dog River – ses murs de canyon sculptés d’inscriptions laissées par des pharaons égyptiens, des rois assyriens et des empereurs romains – vers la grotte de Jeita.

Descendez dans l’un des systèmes de grottes les plus spectaculaires au monde – un site provisoire du patrimoine mondial de l’UNESCO et un des cinq finalistes dans les 7 nouvelles merveilles de la nature. Deux grottes de calcaire interconnectées s’étendant sur plus de 9 kilomètres sous les montagnes libanaises – la grotte supérieure explorée à pied à travers une cathédrale de stalactites et de stalagmites culminant à 8 mètres de haut, et la grotte inférieure naviguée en bateau électrique silencieux le long d’une rivière souterraine à travers des chambres d’une beauté naturelle extraordinaire.

Avant les temples, arrêtez-vous à l’ancienne carrière romaine pour voir la pierre de la femme enceinte – un seul bloc de calcaire mesurant 21 mètres de long et pesant environ 1 000 tonnes, toujours exactement là où il a été taillé il y a 2 000 ans. Un des objets les plus lourds jamais travaillés par les mains humaines — et le prologue parfait du complexe du temple devant.

Entrez dans le plus grand complexe de temples romains sur terre. Le temple de Jupiter a été construit sur des pierres de Trilithon pesant chacune plus de 800 tonnes — les plus grandes pierres taillées de l'histoire de l'humanité. Le temple de Bacchus, plus grand que le Parthénon et presque entièrement intact, est le temple romain le mieux conservé au monde. L'élégant temple circulaire de Vénus complète un complexe qui se dresse depuis deux mille ans. Votre chauffeur donne vie à toute l'histoire extraordinaire de Baalbek — site sacré phénicien, sanctuaire romain, église byzantine, forteresse arabe.

Déjeuner à Baalbek — optionnel Arrêtez-vous pour déjeuner dans l'un des restaurants locaux de Baalbek - copieuse cuisine de la vallée de la Bekaa avec des mezzés frais, des viandes grillées et du pain plat local. Une pause bien méritée avant la dernière étape de la journée.

Terminez la journée au Château Ksara, la plus ancienne cave du Liban, fondée par des moines jésuites en 1857. Le point culminant est l'extraordinaire cave romaine s'étendant à 2 kilomètres sous la cave - d'anciens tunnels où le vin vieillit à une température naturellement constante toute l'année. Parcourir ces grottes après une matinée à la grotte de Jeita crée une symétrie remarquable — deux anciens mondes souterrains, un naturel et un artificiel, clôturant une journée extraordinaire. La dégustation met en valeur les assemblages emblématiques Cabernet-Syrah de Ksara, le Blanc de Blancs croustillant et le Sunset Rosé apprécié.

Retour à Beyrouth — env. 17 h 30–18 h Retour panoramique à Beyrouth avec retour à votre hôtel — complétant une journée qui vous a conduit d'une merveille naturelle sous terre aux plus grands temples romains de la terre aux anciennes caves à vin sculptées par des moines jésuites.