Viator · Excursion privée
Visite privée de cuisine japonaise avec guide à Suzu-ki
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Description
Vous aurez l'occasion de goûter l'umami unique de chaque type de dashi. S'il vous plaît, savourez un avant-goût du kombu dashi (préparé trois jours à l'avance). Ensuite, découvrez l'umami du meilleur dashi en rasant des flocons de bonite. Nous sommes fiers d'utiliser l'eau de Yoro, préfecture de Gifu. Vous assisterez à la préparation de plats tels que le dashi-maki tamago (omelette roulée au dashi) et la soupe miso juste devant vous, de l'autre côté du comptoir. Engagez une conversation animée avec le chef tout en assistant à une démonstration immersive.
Options de l'excursion
Points forts
frais de repas
frais de bonbons et de thé
guide anglais
Ce qui est inclus
Inclus
frais de repas
frais de bonbons et de thé
guide anglais
Informations importantes
- Transports en commun disponibles à proximité
