Visite privée de Baalbek, Saint Thomas et Ksara Winery | au départ de Beyrouth

9:00 AM — Transfert à l'hôtel Votre chauffeur rencontre le groupe à votre hôtel de Beyrouth et se dirige vers l'est sur l'autoroute de Damas - au-dessus des montagnes libanaises et dans la vallée de la Bekaa. Le premier arrêt est Château Saint Thomas, à environ une heure de route.

Château Saint Thomas — vinification de précision en haute altitude Commencez au Château Saint Thomas – un domaine familial respecté produisant des vins issus de vignobles à plus de 1 000 mètres d’altitude dans la Bekaa. La haute altitude et les nuits fraîches créent des conditions de culture d’une réelle complexité – des vins qui gagnent des médailles internationales et surprennent constamment les visiteurs qui arrivent en s’attendant à quelque chose de plus modeste. La visite guidée de la cave couvre le processus de vinification avant une dégustation du célèbre Cabernet Sauvignon du domaine, des assemblages rouges corsés et des blancs élégants. Une ouverture tranquille et confiante qui donne le ton juste avant Baalbek.

Pierre de la femme enceinte — avant les temples Un seul bloc de calcaire de 21 mètres de long, pesant 1 000 tonnes, coupé il y a 2 000 ans et jamais bougé. Votre chauffeur vous explique la logique d'ingénierie — et pourquoi se tenir à côté recalibre votre perception de ce qui vous attend cinq minutes à l'avance au complexe du temple.

Baalbek Temple Complex — Guide local Expert Le plus grand complexe de temples romains sur terre — avec un Guide Expert local qui connaît ces structures à une profondeur que les guides visiteurs ne peuvent égaler. Le temple de Jupiter sur des pierres de Trilithon pesant chacune plus de 800 tonnes. Le temple de Bacchus — plus grand que le Parthénon, presque entièrement intact, le temple romain le mieux conservé sur terre. Le temple de Vénus complétant un complexe qui a pris trois siècles. Après une matinée dans une cave d'altitude dans la même vallée, l'échelle romaine de Baalbek frappe différemment - votre Guide fait le lien entre la production ancienne et moderne de la vallée de choses exceptionnelles.

Déjeuner à Baalbek ou Zahlé — optionnel Mezze libanais à Baalbek ou sur les terrasses au bord du fleuve de Zahlé – la destination gastronomique la plus célèbre du Liban. Facultatif et à vos frais. Votre chauffeur recommande les meilleures options pour le groupe.

Château Ksara — Grottes romaines, vin libanais, fondé en 1857 Terminez la journée dans la plus ancienne cave du Liban, fondée par des moines jésuites en 1857, au-dessus de 2 kilomètres de caves troglodytiques romaines où le vin vieillit à une température naturellement constante toute l'année. Après les temples de Baalbek, ces tunnels romains se présentent comme une continuation plutôt que comme une nouvelle étape — la même civilisation, la même vallée, un monument complètement différent. Une dégustation des assemblages emblématiques Cabernet-Syrah de Ksara, Blanc de Blancs croustillant et Sunset Rosé célèbre clôture une journée qui a commencé avec du vin libanais, a culminé à la plus grande réussite de Rome, et se termine sous terre. Fait correctement.

Retour à Beyrouth — env. 18 h 00 Dépose à votre hôtel de Beyrouth. Vin, temples, grottes romaines — la vallée de la Bekaa comme une histoire cohérente, de la première visite de cave de la matinée à la dernière dégustation de l'après-midi. Fait correctement.