Excursion d'une demi-journée à Tsukiji, cuisine et culture locales, Guide agréé

※fermé les mercredis, dimanches et occasionnellement d’autres jours irréguliers. De nombreux magasins de Tsukiji sont également fermés en raison de la fermeture de Toyosu. Toyosu Market (豊洲市場, Toyosu Shijō) a ouvert ses portes le 11 octobre 2018 sur l'île artificielle de Toyosu dans la baie de Tokyo. Il a repris le commerce de gros du vieillissant marché de Tsukiji et offre aux touristes l'occasion d'observer l'action du marché et de dîner dans les restaurants de ses grands locaux modernes. L'immense marché de gros se compose de trois bâtiments principaux: deux bâtiments pour les fruits de mer et un pour les fruits et légumes. Tous les bâtiments sont reliés entre eux et à la gare de Shijo-mae par des passerelles. Cette visite est disponible à partir de 8h. Si vous êtes intéressé à voir la vente aux enchères de thon, veuillez réserver Toyosu Market Morning Tuna Auction et Tsukiji Food Tour qui peuvent être réservés à 5h.

Tsukiji est le vieux marché aux poissons du Japon! Il regorge de mets délicieux et uniques. Les habitants et les touristes viennent profiter de la grande sélection ici! Assurez-vous d'acheter quelque chose pendant que vous êtes ici pour soutenir l'entreprise locale! Tsukiji pourrait ne pas être disponible en décembre/début janvier en raison de demandes du marché de ne pas avoir de visites pendant les vacances. Nous vous remercions de votre compréhension à l'avance. De nombreux magasins de Tsukiji sont fermés en raison de la fermeture de Toyosu. ※fermé les mercredis, dimanches, jours fériés, nouvel an et occasionnellement d'autres jours irréguliers.

Un des passe-temps préférés de nombreux visiteurs au Japon est une journée de magasinage de souvenirs, transportant le plus grand nombre de marchandises et d'offres exceptionnelles. À Ginza, les gens recherchent la mode haut de gamme et à la mode dans ses nombreux grands magasins et boutiques hors taxes de grande qualité, tandis que Shinjuku est connue pour son abondance de grands détaillants en électronique. Tokyo offre de nombreux lieux de magasinage.

Le temple Sensoji est l'un des temples les plus célèbres du Japon. Il s’appuie sur une histoire longue de 1 300 ans et est également célèbre pour son portail d’entrée appelé Kaminarimon qui se distingue par sa grande lanterne rouge. Sensoji n'est pas la seule raison pour laquelle vous devriez visiter la région. La plus vieille rue commerçante du Japon, Nakamise Dori, se situe au-delà de Kaminarimon et mène au hall principal du temple. Sur Nakamise Dori, vous pouvez acheter des objets d'artisanat japonais traditionnel ainsi que de délicieuses collations telles que des mochi frits (gâteaux de riz gluant).

Nakamise est la rue commerçante la plus célèbre d'Asakusa. L'approche principale du temple Sensoji s'étend sur 250 mètres et est bordée de magasins vendant des souvenirs traditionnels, des collations et des friandises. Cette rue est en fait sur la propriété du temple et commence donc à se terminer par une porte de temple: à l'extrémité sud se trouve la porte extérieure de Kaminarimon et à l'extrémité nord se trouve la porte intérieure de Hozomon. Entre ces deux portes se trouvent 89 magasins, dont 54 à l'est et 35 à l'ouest. «Nakamise» est un nom traditionnel donné aux rues commerçantes situées autour de temples ou de sanctuaires. Ce n'est donc pas le seul «Nakamise» au Japon, mais c'est l'un des plus anciens et des plus célèbres.

La rue Kappabashi (Kappabashi Dōgugai) est une rue commerçante située entre Ueno et Asakusa, bordée de plusieurs dizaines de magasins vendant tout ce dont les restaurateurs ont besoin, à l'exception des produits frais. Vous trouverez des magasins spécialisés dans les plats, casseroles, poêles, ustensiles de cuisine, cuisinières, tables, chaises, enseignes, lanternes et plus. Il existe également quelques magasins vendant des échantillons d'aliments en plastique et en cire, utilisés par de nombreux restaurants dans leurs vitrines.

Le Monjayaki est un plat liquide, chaud et certes peu attrayant - mais, une fois que vous êtes passé au fond des choses, vous en oublierez l'aspect et plongerez dedans. Une pâte fine faite de farine et de dashi (bouillon japonais) forme la base, et avec une myriade de combinaisons de garnitures, il y en a pour tous les goûts. Si vous n’avez jamais essayé, que ce soit intentionnellement comme moi ou parce que je ne le savais pas, il n’ya qu’un seul endroit où aller à Tokyo: il s’appelle littéralement Monja Street.

L'une des meilleures rues commerçantes de Tokyo, où règne l'atmosphère bien conservée de la vieille ville «Shitamachi». Explorez le côté nostalgique de Tokyo à travers la rue commerçante Yanaka Ginza! Yanaka (谷中) est un quartier calme du quartier de Taito, dans l'est de Tokyo. La région est connue sous le nom de quartier de la vieille ville (Shitamachi en japonais) où les vibrations nostalgiques et rustiques sont bien restées. Yanaka est facilement accessible depuis Ueno et se trouve à quelques pas du parc d’Ueno. Yanaka est un quartier résidentiel résidentiel et discret où vivent de nombreux habitants et où se rassemblent les vieux magasins et bâtiments. Yanaka Ginza (谷中) est le lieu de prédilection des habitants pour magasiner, manger et passer du temps avec les voisins. C’est la partie la plus animée du quartier où les visiteurs peuvent ressentir les véritables vibrations des activités locales.