Visite privée de 3 heures de la vieille ville de Poznan

Poznan est la capitale de la province de Wielkopolska, aujourd'hui un important pôle économique, commercial, scientifique, culturel et touristique de l'ouest de la Pologne. Il est célèbre pour le complexe de foires commerciales le plus important du pays et peut-être l'hôtel de ville de la Renaissance le plus spectaculaire que vous n'aurez jamais vu. Sa vieille ville pittoresque étonne les touristes toute l'année, même en hiver lorsque les marchés de Noël et le festival de glace en font un endroit parfait à visiter. En 2019, Poznań a été élue 5e meilleure ville sur la liste des meilleures destinations de voyage européennes. Et il convient de mentionner que Best European Travel Destinations a choisi Poznan comme l'une des meilleures destinations de marchés de Noël pour 2021. À Poznan, vous trouverez également les origines de l'État polonais, le seul tableau polonais de Claude Monet et les délicieux croissants sucrés régionaux de Saint-Martin. Ne vous méprenez pas, cette ville millénaire sur la rivière Warta a de quoi être fière - elle a même son propre dialecte local.

La partie la plus ancienne de la ville est l'île de la cathédrale appelée Ostrow Tumski, située à l'embranchement de la rivière Warta et de son affluent, la Cybina. Une puissante ville fortifiée existait ici depuis au moins le 9ème siècle - certains disent même que c'est le berceau de la Pologne elle-même. La plus ancienne cathédrale du pays, la majestueuse cathédrale des Saints Pierre et Paul, s'y dresse encore aujourd'hui. Il y a des restes de tombes dans ses voûtes - probablement le lieu de repos des premiers dirigeants de la Pologne, Mieszko I et son fils Boleslaus le Brave. Où mieux découvrir l'histoire ancienne d'une ville que dans l'un de ses bâtiments les plus ultramodernes ? Le spectaculaire centre blanc interactif du patrimoine de Porta Posnania, auquel vous entrez par une passerelle spectaculaire qui traverse la rivière, a remporté plusieurs concours d'architecture et est l'un des sites clés de la route royale-impériale. Cette route touristique populaire relie Cathedral Island à la vieille ville et au centre-ville et constitue un excellent moyen de découvrir la ville.

La vieille ville est le quartier le plus central de la ville couvrant la zone de la ville médiévale autrefois fortifiée de Poznan. En son centre, vous trouverez la place du Vieux Marché avec des dizaines de maisons et un véritable joyau de la ville - l'hôtel de ville historique. Il représente la gloire de Poznan, depuis sa fondation en 1253 étant un exemple exquis de l'architecture de la Renaissance. L'une des tours de l'hôtel de ville abrite deux petits boucs qui se cognent la tête tous les jours à midi. En flânant le long de charmantes rues, vous pourrez découvrir les impressionnantes églises baroques comme la basilique Fara, l'église St Antony. À l'extrémité ouest de la vieille ville se trouve la colline de Przemysl sur laquelle se dressait autrefois le château du roi. Le château royal médiéval de Poznan a été récemment reconstruit et maintenant, depuis sa tour, vous pouvez profiter d'un panorama presque inégalé sur la vieille ville. À quelques pas de là, vous trouverez la place de la Liberté entourée de bâtiments historiques du XIXe siècle tels que : le musée national, la bibliothèque Raczynski, l'hôtel Bazar.

L'hôtel de ville de Poznan - l'un des plus beaux bâtiments laïques de la Renaissance (pas seulement) en Pologne est le symbole de la ville. Il convient de mentionner la loggia d'arcade à trois étages de la façade du bâtiment. Les attractions majeures de l'Hôtel de Ville sont les fameux boucs, frappant à midi sur la tour, ainsi que sa riche décoration intérieure et extérieure. L'intérieur abrite le musée de l'histoire de la ville de Poznan. Son point central est le Grand Hall, également connu sous le nom de Revival Hall. Elle repose sur deux piliers en grès, soutenant le plafond, lui-même orné de sculptures polychromes. Celles-ci vont des crêtes, des symboles bibliques et des scènes mythologiques aux animaux exotiques et aux planètes.

Église paroissiale (fara) - L'église paroissiale de St Stanisław l'évêque est un exemple supérieur de l'architecture baroque. Initialement le temple des Jésuites, sa construction s'est déroulée par étapes depuis 1651 jusqu'au milieu du XVIIIe siècle et a nécessité la démolition de certains fragments sélectionnés des murs de la ville ainsi que le comblement des douves. Le magnifique autel principal et le portail d'entrée ont été conçus par Pompeo Ferrari. L'édifice est une église à trois nefs avec des galeries sur les nefs latérales et des colonnes massives dans la nef principale. L'église semble monumentale, pompeuse, littéralement saturée de toutes sortes d'ornements (sculptures, peintures, moulures, etc.), mais tous ces éléments instancient un exemple idéal de symbiose artistique. Le jeu de lumière presque hypnotique dans l'église donne l'impression que son intérieur est légèrement immergé dans un brouillard subtil.

Si vous avez la dent sucrée, vous allez adorer les croissants Saint-Martin, qui sont répertoriés par la Commission européenne comme un indicateur géographique protégé. Fabriqué à partir de pâte à pâtisserie danoise selon une recette très stricte, l'ingrédient principal de la garniture est les graines de pavot blanc et elles sont souvent recouvertes de glaçage. Pour vous donner une idée de son importance, il existe en fait un musée interactif du Croissant de Poznan. Ici, vous pouvez apprendre l'histoire de la façon dont cette friandise est devenue le doux symbole de la province de Wielkopolska, en regardant une version animée de "l'histoire du croissant de Poznan", qui est présentée sous le plafond en bois polychromé d'un immeuble de la Renaissance dans le Place du marché de la vieille ville. Bien sûr, il y a beaucoup d'autres plats locaux que vous devez essayer, par exemple "pyra z gzikiem", un nom en dialecte local pour une pomme de terre au four avec une trempette au fromage cottage ou quelque chose d'un peu plus sophistiqué, comme le canard à la Poznan, accompagné de délicieuses boulettes de pommes de terre. , pomme au four et chou rouge.