Visite privée d'une journée à Chapala et Ajijic

Situé EN route vers Chapala, le restaurant El Chololo est fier de compter plus d'un siècle de tradition birria. Ici, vous savourerez les saveurs qui leur ont valu un long métrage sur les Chroniques Taco de Netflix. Choisissez entre leur chèvre fondue dans votre bouche ou leur tendre birria de bœuf, toutes deux garanties pour ravir vos papilles (Ce détour est facultatif, l'emplacement et l'image montrés ci-dessus sont incorrects).

Remontez le temps à la gare historique de Chapala, aujourd'hui un magnifique musée et centre culturel. Admirez son architecture éclectique à couper le souffle et ses charmants jardins tout en approfondissant votre compréhension de la tapisserie culturelle tissée par les traditions autochtones, de l'impact du chemin de fer et de l'attrait qui continue d'attirer les expatriés vers cette magnifique communauté au bord du lac.

Ensuite, vous continuerez avec une promenade le long du pittoresque malecon, en admirant une vue imprenable sur le lac Chapala. Explorez le marché local, la place et l'église, expérimentant le rythme paisible d'un authentique village de pêcheurs mexicains. Alors que nous nous imprégnons de la culture locale, nous allons pouvoir déguster des collations traditionnelles tout en apprenant les faits et les histoires les plus fascinants sur le plus grand lac du Mexique.

Notre expérience se poursuivra avec une promenade en voiture à travers La Floresta, un charmant quartier à la périphérie d'Ajijic. Ici, vous serez accueillis par des arbres majestueux bordant les rues et des maisons spacieuses reflétant la riche histoire de la région. Découvrez l'histoire fascinante de la façon dont cette région prospère en tant que destination d'expatriation recherchée tout en préservant avec succès son caractère mexicain authentique. Ensuite, nous nous promènerons dans le Malécon, le couloir culturel et la place principale d'Ajijic, un kaléidoscope de devantures colorées regorgeant de trésors artistiques qui reflète l'âme de la scène artistique florissante d'Ajijic. Promenez-vous dans des églises séculaires et des galeries d'art animées avant de vous adonner à un délicieux déjeuner au restaurant proposant une cuisine locale et une vue imprenable sur le lac (tous les besoins alimentaires sont soigneusement pris en considération).