Visite privée avec dégustation de vins dans les trois plus grands vignobles du Cap

En route vers l'est depuis Cape Town. Nous traverserons certains des townships les plus célèbres du Cap et d'Afrique du Sud en route vers la région viticole. Le premier, Langa, est le plus ancien township d'Afrique du Sud, datant de 1823. Comparé à d'autres townships de type squatters en Afrique du Sud, Langa est bien développé et a vu l'économie locale se renforcer au fil des ans. Certaines des nouvelles industries notables ici comprennent la fabrication de céramique, les bistrots traditionnels sud-africains ainsi que le tournage. Safe house de Denzell Washington est l'un des films les plus célèbres qui ont été tournés ici. Environ 50 à 60 minutes en voiture jusqu'au premier domaine viticole Delaire Graff Estate, Helshoogte Rd.

Nelson Mandela a passé les 14 derniers mois de sa longue détention politique à la prison de Drakenstein, autrefois connue sous le nom de Victor Verster. Mandela a décrit la prison comme une « cage dorée », où il était confiné dans des locaux luxueux plutôt que dans une cellule. Il avait accès à plusieurs chambres, à une piscine, à un chef personnel et à une vue imprenable sur les montagnes de Drakenstein, mais il est resté emprisonné malgré les conditions confortables. Cette période à Drakenstein a marqué la fin de l'incarcération de Mandela, avant qu'il ne sorte enfin en homme libre en février 1990 après des décennies de lutte.

Arrêtez-vous à Franschhoek Town, dont le nom signifie « French Corner » en anglais, pour déjeuner. Franschhoek est l'une des plus anciennes villes d'Afrique du Sud, avec des vignobles centenaires et une architecture hollandaise du Cap. Connue comme le cœur de la gastronomie et du vin du pays, Franschhoek est nichée dans l'une des plus belles vallées viticoles du monde. Au bout de la route principale se trouve le monument huguenot des XVIIe et XVIIIe siècles, en hommage aux colons français qui sont venus ici. Nous aurons 1 heure pour déjeuner avant de continuer vers notre dernier domaine viticole.

Faites plaisir à vos sens avec la meilleure expérience de dégustation de vin en Afrique du Sud à Haute Cabrière - la maison de Pierre Jourdan. Dégustez les vins mousseux primés Pierre Jourdan Cap Classique Profitez de vues panoramiques sur la vallée de Franschhoek depuis la salle de dégustation Apprenez les secrets de la vinification du maître de chai lui-même Goûtez aux millésimes Pierre Jourdan en édition limitée et millésimés Savourez les saveurs des vins Méthode Cap Classique de Pierre Jourdan, réputés pour leur fraîcheur et leur élégance. Leurs Brut Reserve et Brut Rosé sont des assemblages frais et équilibrés, parfaits pour célébrer n'importe quelle occasion. Le Vintage et le Belle Rosé sont des bulles complexes de classe mondiale élaborées selon la méthode traditionnelle champenoise. Les œnophiles et les amateurs de vin se délecteront du cadre détendu et pittoresque et de l'attention personnalisée de Haute Cabrière. Offrez à votre palais un vol mettant en vedette leurs meilleurs millésimes pour une expérience œnologique inoubliable.

Découvrez la saveur de l'Afrique du Sud à travers une dégustation de vins de classe mondiale au légendaire domaine Delaire Graff. Dégustez les vins primés Delaire Graff en édition limitée guidés par des sommeliers experts Apprenez-en plus sur le terroir unique et la vinification de Stellenbosch Offrez-vous des bouchées gastronomiques parfaitement associées au restaurant acclamé par la critique Profitez d'un accès exclusif à la collection d'art privée de Delaire Graff Cette dégustation de vins exceptionnelle offre une plongée en profondeur dans les célèbres assemblages de style bordelais de Delaire Graff. Sirotez et savourez des Cabernet Sauvignons, des Merlots et des assemblages rouges affinés à la perfection par les vignerons dévoués du domaine. Découvrez comment les brises côtières fraîches, les pentes des montagnes et les vignobles ensoleillés se combinent à chaque gorgée. Les œnophiles, les amateurs de vin et tous ceux qui souhaitent découvrir la région viticole d'Afrique du Sud trouveront dans cette dégustation de vins intime et exclusive une opportunité inoubliable. Faites plaisir à votre palais et plongez-vous dans l'un des plus beaux domaines viticoles du monde.

Domaine viticole moderne au sommet d'une colline avec vue sur le vignoble, dégustations et galerie d'art, ainsi qu'un restaurant chic.

Savourez nos accords fromages et vins qui mettent en valeur l'incroyable synergie entre nos fromages de chèvre et nos vins. Nos experts identifient des caractéristiques complémentaires en termes de texture, de saveur, d'acidité et plus encore pour créer des accords qui ravissent le palais. Découvrez de nouvelles profondeurs de saveurs dans nos duos vins et fromages.

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