Visite nocturne des aliments dans la concession française de Shanghai
Description
Commencez votre aventure culinaire de trois heures en fin de soirée depuis la région de Xintiandi jusqu'aux ruelles de l'ancienne concession française à 20h30. Dégustez plus de 20 délices locaux le long de la route de Hefei à la route de Zhaozhou où vous pouvez seulement découvrir dans la nuit tardive depuis que Shanghai a réprimé la plupart des vendeurs de rue. En plus de manger de la rue et de boire de la bière artisanale locale, vous découvrirez également l'histoire et la culture de la ville dynamique de Shanghai grâce à votre guide expérimenté. Tous les éléments de dégustation de nourriture peuvent ajouter plus que suffisant pour un repas complet.
Options de l'excursion
Itinéraire
Trouvez votre chemin vers la station de métro Huangpi Nan Road à Shanghai et rencontrez votre guide et votre groupe à 20h30. Partez à pied pour la région de Xintiandi et faites votre première halte dans un restaurant local servant les meilleures nouilles tirées à la main et coupées au couteau faites par une minorité ethnique (Ouïghours) de la ville. Trouvez une table parmi les habitants, puis goûtez le célèbre plat et participez à une discussion approfondie sur la saveur et la consistance du bouillon, la qualité du remplissage de la viande et la texture de la peau des boulettes. Découvrez l'histoire de ce plat en tant qu'aliment de base shanghaïen.
Continuez jusqu'à la célèbre Zhaozhou Road, l'un des marchés nocturnes les plus populaires où le chef de renommée mondiale Anthony Bourdain est tombé, à environ 15 minutes à pied. Découvrez la frontière où les appartements de style français cèdent soudainement la place aux maisons traditionnelles chinoises en pierre (Shikumen). Visitez trois restaurants du quartier pour essayer des plats locaux et voir comment les habitants de la ville natale mangent et vivent.
Quelques délicieux plats de barbecues de rue: • brochettes d'agneau • brochettes de boeuf • Aubergine grillée • ciboulette sautée • champignons shiitake • écrevisses bouillies aux cinq épices • autocollants en pot fraîchement frits • haricots edamame marinés • poitrine de porc braisée Entre les arrêts, nettoyez votre palais avec de la bière artisanale locale et écoutez les commentaires de votre guide sur la culture et les traditions culinaires de Shanghai.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Accès pour les personnes à mobilité réduite
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Options de transport accessibles aux personnes à mobilité réduite
- Convient à toutes les conditions physiques
- Veuillez indiquer vos besoins alimentaires spécifiques au moment de la réservation.
- Une option végétarienne est disponible, s'il vous plaît aviser au moment de la réservation si nécessaire
- Fonctionne dans toutes les conditions météorologiques, veuillez vous habiller de façon appropriée
- Veuillez porter des chaussures de marche confortables
Avis(280)
Great experience with the tour guide Ms Lotus, very knowledgeable, polite and competent.
Jamie was an excellent tour guide! As a native Shanghainese, she knew the best spots and had helpful information to share about the cultural, history, and of course food. All of the dishes were outstanding and we felt there was a great variety of things we would not have tried on our own. Would highly recommend booking this tour for your next visit to Shanghai.
I would totally recommend this tour to anyone visiting Shanghai. I ended up being the only one on the tour, so as a solo traveller I really appreciated that they were still able to accommodate me. Lotus took me to many different places and as a dessert lover I really appreciated getting to try so many different kinds. It was like walking around with a friend :) I also want to mention that I have a tree nut allergy and had zero issues. I never felt worried about anything I was eating. Thank you for the fun night Lotus!
I did a food tour with my guide "Lotus" on May 5th. She was amazing, not only took me to great spots, she also provided a lot information about the history of Shanghai, while going from place to place. 100% recommend.
Great experience – very well organized, authentic food, and a perfect introduction to Shanghai. Lotus is friendly, knowledgeable, and gave us excellent local tips. Highly recommended!
We had the best time with Jaime! Everything we tried was so good, fun, and fresh. Definitely had some items and went places we never would have found on our own. The highlight was the pan-fried buns at the end. As much food and drinks that you could want were ordered. Jaime was so great and personable; she really made the tour fun for everyone! I would recommend this tour to anyone visiting Shanghai.
Absolutely loved this tour! Jamie was amazing at only the young age of 24 and was able to answer any question thrown at her. She is passionate about her heritage and culture and I was glad that I could learn something on the tour. The food was varied and each place had adequate time to taste and learn about the cuisine. I felt quite full after the tour so go with an empty belly! The walking was not strenuous at all so any age could take part. Jamie ensured we could all get home safely after the tour. Highly recommend! She even organised a cute matcha cake as it was my 40th birthday on the day of the tour.
The pace and variety of stops were very good, and my food preferences of not eating meat and spice tolerance were taken into account!
Booked the slot so I would get TJ as a guide. Excellent guide that gets you all the best dishes, variety of flavors fun time.
So much wonderful food, definitely show up hungry! Jamie is friendly, knowledgeable, and speaks wonderful English. Small group, great restaurants, huge variety of foods. Highlights were the peanut sauce noodles, potstickers, meat skewers with grilled vegetables, and the BEST dumplings. Highly recommend!
