Visite historique et street food de Port Louis avec transfert

Embarquez pour une visite guidée de cuisine de rue et découvrez le cœur vibrant de Port Louis. Suivez votre Guide Expert dans les rues animées de la capitale, où vous attendent marchés colorés, ruelles cachées, et stands de nourriture authentique. Savourez un éventail de spécialités locales — des collations fraîchement frites aux saveurs créoles traditionnelles — tout en découvrant la riche histoire et la culture qui rendent Port-Louis unique. Tout d'abord, nous allons commencer par une visite du front de mer Caudan qui a été le premier grand développement shopping sur l'île Maurice et qui est toujours en mesure de suivre les tendances et de conserver son charme en tant que centre commercial moderne au bord de l'eau. Vous aurez l'occasion de vous promener et de prendre de superbes photos de l'allée des parasols et de voir la vue panoramique sur le port de Port Louis.

Puis, continuez vers le marché artisanal. Tout le monde veut rapporter un petit bout de Maurice et on comprend pourquoi ! Le marché artisanal, situé à Caudan, vous aidera sûrement à trouver votre coin de l'île Maurice. Basé sur un bâtiment de deux étages dans le complexe Caudan Waterfront, The Craft Market est connu pour sa collection unique d'artisanat. Avec 36 stands, les visiteurs pourront obtenir une grande variété de produits allant de boiseries exquises à des paniers détaillés sans oublier de beaux souvenirs en verre. Vous y trouverez également des articles à base de coquillages, des boîtes d'épices brodées, du linge brodé, des bijoux faits main, et la très célèbre poupée de chiffon africaine habillée d'une tenue séga typique. Beaucoup d'objets artisanaux sont fabriqués par les propriétaires de stands, leurs familles, ou proviennent de leurs villages, de sorte que vous aurez la chance de rencontrer les artistes derrière les tableaux en vente ou même d'assister à la gravure de votre nom sur un trousseau en bois. L'emplacement du marché artisanal est certainement l'un des meilleurs ainsi.

Ensuite, direction le marché local. Nous savons que vous ne serez probablement jamais fatigué des plages, mais une visite au marché central situé à Port Louis est un must pour quiconque visite l'île Maurice. Ici, au marché central animé, vous trouverez des boutiques qui correspondent à tous vos besoins, des vêtements prêts à l'emploi, des épices, des bijoux, des montres, des chaussures, de l'artisanat entre autres. Nous vous recommandons de déguster le dhal puri, à base de pois chiches cassés et de farine, et le fameux alouda, presque comme un milk-shake avec des graines de basilic, de la gelée râpée, et parfois une boule de glace. Si vous souhaitez goûter aux collations locales, vous trouverez un grand choix de samosas, bajas (frites à base de farine de pois chiche) ou gato piment (frites à base de pois cassés jaunes et de piment). Le marché central reste très fréquenté car c'est l'un des principaux lieux de shopping pour les habitants et attire les gens du shopping partout sur l'île. Il vaut vraiment la peine d'une visite pour vous d'en apprendre davantage sur la façon dont les habitants vivent et vivent l'ambiance mauricienne.

China Town est remplie de boutiques, beaucoup ayant plus de cent ans. Certaines familles Chinoises gèrent leur entreprise depuis des générations et choisiraient rarement de se moderniser pour des structures de construction plus récentes. Nous sommes tombés sur pas mal de boutiques minuscules et sombres. Ce sont celles qui nous ont donné le sentiment Chinois - Orient. China Town possède également des bâtiments de nouvelle génération où certaines entreprises opèrent. Le commerce a toujours fait partie de la culture sino-mauricienne. Pendant longtemps China Town a été le centre commercial à Maurice, mais cela a diminué avec l'introduction de supermarchés sur l'île. China Town déclina en tant que plaque tournante commerciale et perdit sa gloire d'antan - beaucoup de magasins Chinois (nous les appelons avec amour « la boutik sinwa ») furent abandonnés, ce qui laissa China Town désolé.

Ensuite, vous visiterez l'Aapravasi Ghat qui est un site du patrimoine mondial situé sur la baie de Trou Fanfaron à Port Louis. Ce site historique a servi de dépôt d'immigration par le gouvernement britannique colonial en 1849. Il a joué un rôle central dans l'histoire mauricienne, car c'est à partir de ce moment précis que la population mauricienne est devenue plus diverse que jamais. C'est ici que les travailleurs sous contrat transitaient avant de commencer une nouvelle vie sur l'île ou de partir vers d'autres contrées lointaines. Entre 1834 et 1920, environ un demi-million d'immigrants, principalement originaires d'Inde, certains de Chine, de Madagascar ou d'Afrique, commencent à travailler dans les différentes plantations de sucre de l'île.

continuer jusqu'au Fort de la Citadelle qui est maintenant célèbre pour la vue à 360 degrés sur la capitale. Ici, vous aurez une vue imprenable sur la Capitale et vous l'aurez sous tous les angles ! Vous aurez une vue sur China Town, Champ de Mars et les montagnes au même endroit. Alors emballez vos affaires et apportez votre appareil photo car les photos panoramiques sont un must à cet endroit! Le petit morceau d'architecture historique ne manquera pas de vous impressionner