Visite gastronomique privée à pied dans le quartier central des affaires de Mother City

Qu'il s'agisse d'un expresso ou d'un plat blanc, venez vivre la joie du café dans la ville mère où le café est la pierre angulaire absolue de ses habitants. Avec la sensation industrielle avec une version moderne du café, nous prenons un café de Truth. La vérité te libérera.

Venez voir des expositions de la communauté autrefois florissante du District Six avant l'apartheid et l'ère de la ségrégation en Afrique du Sud. Le musée est installé dans le bâtiment de l'église méthodiste récemment rénové et restauré, émerveillez-vous devant l'architecture qui remonte à 100 ans.

L'hôtel de ville est un merveilleux exemple d'une architecture édouardienne construite en 1905 située sur la célèbre Grand Parade. Construit à partir de calcaire importé de Bath, en Angleterre, c'est l'endroit où Nelson Mandela s'adresse au peuple sud-africain pour la première fois après avoir été libéré de prison. Avez-vous pris une photo avec une statue en laiton grandeur nature de Nelson Mandela avec son poing pompé en l'air montrant la victoire sur l'oppression.

Arrêt alimentaire. Ici, nous essayons quelques saveurs locales de la culture malaise du Cap, des piqûres de piment aux samoosas, peut-être un bunny-chow, une expérience authentique du Cap.

Nous visitons le plus ancien lieu de culte chrétien d'Afrique du Sud construit en 1841 par Herman Schuette. Cette église réformée néerlandaise abrite le plus grand orgue avec ses 5917 tuyaux. Venez admirer le plafond et la chaire ornée en teck et asseyez-vous sur les bancs.

Nous nous arrêtons brièvement à Church Square pour voir où les Britanniques et les Néerlandais ont fait du commerce avec les esclaves et comment les esclaves ont obtenu leurs nouveaux noms.

L'iZiko Slave Lodge est le plus ancien bâtiment du Cap construit en 1879, il abritait de nombreux esclaves amenés au Cap par la VOC (The Dutch East India Company). à l'intérieur, vous trouverez de nombreuses galeries qui explorent l'histoire de la traite des esclaves au Cap.

Nous nous arrêtons au centre commercial St Georges pour goûter d'autres saveurs locales. Ceci est une passerelle pour les piétons seulement ici, vous trouverez de nombreux stands de nourriture de rue pour cette ville cosmopolite de la cuisine locale aux sushis et de la nourriture de style food truck.

Situé au pied de Signal Hill et à la périphérie de la ville, vous trouverez Bo-Kaap. Vous verrez toutes les maisons colorées qui s'appelaient "huurhuisjes" (maisons de location) c'étaient des maisons qui ont été construites et louées aux esclaves du Cap. Aussi appelé le quartier malais, car lors de la ségrégation en Afrique du Sud au milieu des années 1900, il n'était habité que par des personnes de confession musulmane.