Visite gastronomique des rues Sambal à Kuala Lumpur avec plus de 15 dégustations
Description
Avec un mélange d'influences culturelles sur la cuisine nationale, il n'est pas étonnant que la cuisine malaisienne soit une bête incroyablement complexe. Nous nous retrouverons dans le vieux quartier de Chow Kit et Kampung Baru, l'un des derniers quartiers qui n'a pas encore été transformé en gratte-ciel vitreux. Ne vous attendez pas à d'autres étrangers. Promenez-vous dans ce quartier de restaurants de rue nocturnes et dégustez une variété de plus de 15 dégustations, soigneusement organisées pour leur histoire culinaire. Les saveurs changent tout au long de l'année, mais les points forts incluent les bols parfumés de laksa, les rotis étirés à la main, le nasi lemak avec du sambal piquant et du rendang de poulet aux herbes, le maquereau grillé au charbon de bois et le cendol glacé apaisant avec du durian semblable à une crème anglaise. Nous terminerons avec une belle vue sur les puissantes tours jumelles Petronas. Je suis sûr que vous avez beaucoup de pain sur la planche, mais voici quelques pistes de réflexion. Bien qu'il soit possible de tenter vous-même un tel marathon culinaire, il vous manquerait un sandwich pour un pique-nique malaisien si vous ne vous joigniez pas à notre festin de nourriture mobile.
Options de l'excursion
Itinéraire
Notre visite de festin de 4 heures de plus de 15 dégustations invite les clients à une expérience culinaire dans les ruelles du vieux Kuala Lumpur. Il s'agit d'une visite gastronomique conçue par un chef, dirigée par notre équipe de guides gastronomiques professionnels. Avant de commencer, notre visite reflète la cuisine locale et les limites des vendeurs de rue signifient que nous ne pouvons malheureusement pas répondre à toutes les restrictions alimentaires. Voici une évaluation honnête de la tournée afin que personne ne soit déçu ✘ Ne convient pas aux végétariens ✘ Allergies graves inadaptées. ✔ Convient aux pescatariens même si une ou deux dégustations devront être sautées ✔ Convient aux intolérances au lactose. ✔ Convient aux régimes sans bœuf et sans porc. ✔ Entièrement halal. ✔ Convient aux intolérances au gluten si des traces sont acceptables. Si vous vous sentez aventureux pour un voyage gastronomique, lisez la suite!
La cuisine malaisienne est une bête complexe, un mélange de saveurs malaises, indiennes et chinoises. Heureusement, vous pouvez vous lancer dans la tournée de la cuisine de rue si vous vous joignez à notre festin quotidien de 4 heures. Exclusif à seulement 8 personnes, vous serez conduit loin des foules de touristes dans l'un des derniers quartiers non développés, un lieu connu pour son esprit communautaire et ses restaurants de rue grésillants. Nous ne voulons pas gâcher la surprise, mais préparez-vous à baver sur du maquereau grillé à la feuille de bananier avec du sambal piquant, du nasi lemak à la vapeur de noix de coco avec un riche poulet rendu, des brochettes grillées à la flamme avec du satay aux cacahuètes parmi une douzaine d'autres dégustations dans des endroits où vous 'd lutte pour trouver seul.
La visite se termine au cœur de la ville avec une vue imprenable sur les puissantes tours Petronas. Profitez de l'hospitalité locale et rencontrez de nouveaux amis en cours de route. Terminez la visite avec les connaissances dont vous aurez besoin pour continuer à manger de la nourriture de rue à travers la Malaisie.
Points forts
Ce qui est inclus
Avis des voyageurs
Informations importantes
- Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
- Animaux d'assistance acceptés
- Transports en commun disponibles à proximité
- Convient à toutes les conditions physiques
- Cette visite ne convient pas aux végétariens en raison des menus limités des marchands ambulants. La visite est entièrement halal. Les pescatariens peuvent avoir sauter une dégustation ou deux. D'autres restrictions alimentaires peuvent exiger que certains plats soient manqués
- Fonctionne dans toutes les conditions météorologiques, veuillez vous habiller de manière appropriée et apporter un parapluie pendant la saison des pluies
- Les enfants doivent être accompagnés par un adulte. Repas bébé non inclus
- La visite ne convient pas aux personnes souffrant d'allergies graves en raison de la nature de la nourriture de rue. Convient aux intolérances au gluten tant que des traces sont acceptables. D'autres allergies peuvent nécessiter de manquer certains plats
Avis(2,804)
Stephen was an outstanding, knowledgeable, accomodating guide. He took us to awesome venues and we sampled local dishes that we wouldn’t otherwise think to order. My personal favourite was the Cendol dessert drink. I would highly recommend this tour and we will definitely return if we are ever back in KL. Thanks again Stephen
The tour guide, Neem, was fantastic. She shared her passion for food and culture of Malaysia, and made sure the whole group was looked after. Great tour, amazing food. Highly recommend.
Neem was an amazing guide. You get to the small street, local places. All is safe and tasty and you even get to do (light) cooking yourself. We were a 3-generation group and everyone enjoyed it.
Highly recommend this trip. It was really insightful and represented tremendous value for money. We met our guide at the Hilton Garden Inn reception and then were taken around various eateries to sample fifteen different tastings over the four hour tour. The tour was well paced, and our guide was engaging throughout. We tried an eclectic mix of food, including Mee Goreng, Roti Canai, Bakso, Satay, Nasi Lamak and a variety of fruits with the Durian taking pride of place. The members of the group were able to have a go at Roti making. Sean was the perfect guide and gave us a wonderful introduction into the rich and varied Malaysian cuisine. I thoroughly enjoyed the tour and heartily recommend it to any visitor to Kuala Lumpur.
Sean our guide was really knowledgeable. Make sure you turn up hungry 😋 as there is so much to eat, big portions . Such variety,
It was a real treat for our group to be guided by Ian, with a true passion and pride for the culinary traditions of Malaysia. We enjoyed the literally hands-on experience of making roti and a wide variety of dishes covering different regions as well as different ethnic groups of Malaysia. Ian also shared his thoughtful insight and deep knowledge of each ingredient, history and cultural implications of every type of food we sampled on the tour. It was a lesson not only in food but also in the country's rich heritage. Thank you for making our night out such a memorable event, Ian!
This was a truly incredible experience. Ian was a fun and informative guide and constantly made sure everyone had everything they needed and more. I highly recommend this tour - arrive hungry and try everything, you will not leave disappointed!
My husband, sister, and I had such a fantastic evening on the Sambal Streets Food Tour with A Chef's Tour! It ended up being one of our favourite experiences in Kuala Lumpur. Our guide, Sean, was absolutely amazing. He was friendly, welcoming, and incredibly knowledgeable - not just about the food, but also about Malaysian culture, history, and the Kampung Baru neighbourhood. Every stop came with a story, and we left feeling like we had learned so much more than just what to order. The food itself was outstanding. We tried so many dishes that we never would have found or ordered on our own, and everything was so well paced that we could simply relax and enjoy the experience. Sean made everyone feel comfortable, answered all of our questions, and created such a fun atmosphere for the group. If you're looking for a food tour that goes beyond just eating, this is it. It's the perfect way to experience Kuala Lumpur through its incredible food and the stories behind it. Thank you, Sean, for such a memorable evening - we'd recommend this tour to anyone visiting KL!
A tasty tour with a chefs tour. We had a great time exploring amazing eats around KL and the Chow Kit Area. Sean the guide was supper knowledgeable about the area and the history which provided a great understanding of the food we were eating. This was my fifth tour with A Chefs Tour and has to be one of my favourite! Highly recommend.
Neem was fantastic and fun during the tour. She made it so lively, was patient and accommodative to the other team members’ dietary requests and was an excellent communicator. Would highly recommend!
